步骤1
准备食材：西葫芦100克、小麻花50克、蒜3瓣、干辣椒5克、红椒5克、小葱1根 。
【西葫芦的做法 西葫芦怎么做好吃】步骤2
西葫芦洗净切条 。
步骤3
蒜切片 。
步骤4
干辣椒切段 。
步骤5
红椒切丝 。
步骤6
小葱切葱花 。
步骤7
首先起锅倒油 ， 油温6成热 ， 放入蒜、干辣椒 ， 炒出香味 ， 再倒入西葫芦、生抽、盐 ， 翻炒3分钟 。
步骤8
然后放入小麻花、红椒 ， 继续翻炒2分钟 ， 再加入鸡精调味 。
步骤9
最后盛入盘中 ， 撒上葱花即可 。
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