【大闸蟹怎么保存】 大闸蟹的活动能力比较强 ， 许多商家会将螃蟹绑起来 ， 就是为了降低螃蟹活动消耗的能量 ， 买回家后如果不着急食用 ， 可以将螃蟹绑住后用湿纸巾敷在表面 ， 然后放入冰箱中 。冰箱的温度大约在5-10℃就好 。
吃螃蟹的季节大约在10月份的时候 ， 温度不是特别炎热 ， 将螃蟹泡在水中 ， 定时换水浇水 ， 千万不要提前刷洗螃蟹 ， 刷洗对螃蟹的损害较大还会导致螃蟹大量死亡 。
想要长时间活期保存的话 ， 还要提供营养物质 ， 建议将大闸蟹解开绳子 ， 放在较大的盆子里用水埋没即可 ， 螃蟹可自己站出水面呼吸 ， 然后放入一些小虾米 ， 或者喂一些芝麻、打碎的鸡蛋加黄酒 ， 可以催肥 。
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