菊花茶的种类


菊花茶的种类


杭白菊、贡菊、博菊、金丝黄菊、怀菊、杭黄菊、剧雪、褚菊、藏彩菊、野菊花等 。
1.杭白菊:“四大名菊”之一,可名“西湖龙井”,又名“胎菊”,一般是采摘尚未开放的花蕾,蒸熟晒干而成,香气浓郁,入口鲜甜 。杭州白菊除了当茶用,还是传统中药材“浙八味”之一 。
2.贡菊:名声很大,甚至在清朝光绪年间,一度压过“杭白菊”,被引为皇室贡品 。当时据说紫禁城里流传着红眼病,在皇帝的诏书下,遍访天下名医名药 。徽州知府呈上干徽州菊花,浸泡后治愈眼疾,于是徽菊名声大振,被尊为“贡菊” 。
3.Boju: Boju读作Bó 。莪术是中国药典中以莪术命名的中药材之一 。博菊是菊花中的瑰宝 。2014年被中国农业部注册为地理标志农产品 。《中医大辞典》记载“白菊主产于安徽省亳县,名为亳菊,品质最优” 。菊花呈倒圆锥形或圆柱形,有时略扁平,呈扇形 。离散的 。质轻质软 。香,甜,微苦 。
【菊花茶的种类】5.近似黄菊:原名金丝菊,产于江西修水 。后来在隔壁婺源看到了婺源黄菊 。我觉得带“黄”字很贵,就改了名字 。两者在外观上的区别是金菊更大,泡过之后看起来更大气 。这两种味道都很甜很好吃,婺源黄菊会更香 。

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