用料：胡萝卜1根、猪肉30克、葱花5克、蒜片8克、姜片5克、盐3克、食用油5毫升、生抽3克、胡椒粉2克 。
1、准备胡萝卜去皮切片 ， 葱花、姜末、蒜片、猪肉切片 。
2、碗中放入猪肉、盐搅拌均匀 。
【萝卜片怎么炒好吃】
3、起锅清水煮沸倒入胡萝卜 ， 焯水30秒 。
4、起锅倒入油5毫升 ， 倒入葱姜蒜 ， 倒入肉片 ， 煸炒至变色倒入胡萝卜 ， 翻炒均匀后放入胡椒粉、生抽、盐 。
5、翻炒均匀 ， 出锅 。
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