橄榄 。
白萝卜，根菜，十字花科萝卜植物 。种植已有上千年的历史，广泛应用于饮食和中医食疗领域 。乾隆武庚年间(公元1750年)编辑的《如皋县志》载:“萝卜，一种萝卜，有红、白两种，四季皆可种植 。只有末世和初日好，破甲可以当饭吃 。生沙土者甜脆，生瘠土者坚辣 。”
色白，属金，入肺，味甘爽口，归肺脾经 。具有降气消食、祛病润肺、解毒生津、利尿通便的功效 。可用于治疗肺痿、肺热、便秘、吐血、胀气、食积、消化不良、痰多、大小便不畅、酒精中毒等 。
橄榄，橄榄属的橄榄树植物 。在DBH高达35米和150厘米 。小叶3-6对，纸质至革质，侧脉12-16对，长1.5-15厘米，果实1-6个 。卵圆形至纺锤形，成熟时黄绿色，外果皮厚，核硬，末端尖锐，核表面变粗 。花期4-5月，果实10-12月成熟 。
【白萝卜炖青果中的青果是什么】橄榄原产于中国南方，栽培于福建、台湾省、广东、广西、云南、日本(长崎、冲绳)、马来半岛等地区，野生于海拔1300m以下的山谷和山坡灌木丛中，或栽培于花园和村落中 。
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