西瓜蒂端甜还是尾部甜
尾部 。西瓜尾部较蒂部更甜些，西瓜在成长过程中从底部开始成熟，直到完全成熟，蒂部才会成熟 。而在摘取西瓜时是不会让其完全成熟，所以摘取的西瓜蒂部仍然还在生长阶段 。但西瓜中部糖分含量最高，一是昼夜温差最大，利于糖分累积，二是西瓜中部更易得到阳光，光合作用强 。
挑选西瓜妙招
１、观色听声：瓜皮表面光滑、花纹清晰、纹路明显、底面发黄的，是熟瓜；表面有茸毛、光泽暗淡、花斑和纹路不清，证明西瓜未熟；用手指弹瓜听到“嘭嘭”声，是熟瓜；听到“当当”声，是生瓜，听到“噗噗”声，瓜已过熟 。
２、看瓜柄：瓜柄为绿色，是熟瓜；黑褐色、茸毛脱落、弯曲发脆、蜷须尖端变黄枯萎，是生瓜；瓜柄已枯干，是“死藤瓜”，质量最差 。
３、看头尾：两端匀称，脐部和瓜蒂凹陷较深、四周饱满是好瓜；头大尾小或头尖尾粗，瓜质量较差 。
４、比弹性：瓜皮较薄，用手指压易碎，是熟瓜；用指甲划会裂，瓜发软，证明瓜过熟 。
５、用手掂：有空飘感，是熟瓜；有下沉感，是生瓜 。
西瓜长的好吃还是圆的好吃？1.【看纹路】 。如果瓜皮表面光滑、纹路清晰、明显、底面发黄的，是熟瓜；黑皮瓜类，要皮色乌黑，带有光泽 。表面有茸毛、光泽暗淡、花斑和纹路不清的，是不熟的瓜 。
2.【观瓜蒂】：绿色的瓜蒂、瓜脐部位向里凹入，藤柄向下贴近瓜皮，近蒂部粗壮青绿，是成熟的瓜；黑褐色、茸毛脱落、弯曲发脆、蜷须尖端变黄枯萎的，是不熟就摘的瓜；瓜柄已枯干，是“死藤瓜”，质量差 。
纹路乱的味道一般
3.【掂】熟了的西瓜分量相对较轻，同一品种、体积差不多大的西瓜，越轻的越好 。
【西瓜蒂端甜还是尾部甜，西瓜长的好吃还是圆的好吃？】4.【弹】将西瓜托在手中，用手指轻轻弹击，发出“咚、咚”的清脆声，而且托瓜的手感觉颤动的为好 。如果西瓜发出“噗噗”的闷响，而且手感较软，一般是熟过头了
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