豌豆放冰箱发芽能吃吗，豌豆放在冰箱一年还能吃吗？ _豌豆

豌豆放冰箱发芽能吃吗

豌豆放冰箱发芽是可以食用的。它与黄豆和绿豆一样，在发芽之后可以用来做生豆芽吃。超市也有用豌豆发芽之后的龙须豆苗售卖，无论是清炒、荤炒还是涮火锅、做汤，都十分爽口美味，是可以食用的。因此，放入冰箱的豌豆在发芽之后不要急于丢弃，将它做菜食用，一样十分美味。
豌豆放在冰箱一年还能吃吗？一般并不建议食用。
虽然冰箱能够延缓细菌等有害物质的滋生，对于豌豆的保存时间有所延长，但是并不能完全抑制有害物质的滋生，且放冰箱一年的时间过长，豌豆不仅会发芽，还会出现异味、腐烂等变质情况，其次，豌豆上含有大量的细菌等微生物，若是不小心食用，会刺激人体肠胃，影响胃肠功能，常伴有腹泻、腹痛等不适情况。
虫蛀过的豌豆放冰箱冷天一天一夜杀虫的，那豌豆还能正常发芽生长吗？虫蛀过的豌豆已经受到损伤，基本上上不能发芽了。
新鲜豌豆发芽了能吃吗？可以豌豆发芽以后就变成了豆芽，是可以吃的，叫做豌豆芽。这种豌豆芽的营养价值比较丰富，要比普通的豌豆营养高很多，豌豆芽之中的钙离子含量非常丰富，可以增强骨骼的强度，对于骨质疏松有一定的改善作用。
而且这种豌豆芽中的维生素b族可以有效的营养神经，改善失眠多梦的状态，还可以预防脚气性疾病和口腔溃疡。
适量的吃豌豆牙还可以吸收维生素e ，起到抗氧化的作用···
豌豆发芽有毒吗？还能吃吗？豌豆发芽有毒吗？还能吃吗？前段时间，朋友打电话给我，问冰箱里的豌豆忘记吃，结果有些都发芽了，发芽的豌豆还能吃吗？我不禁哑然失笑，豌豆苗都是一道菜，那么豌豆发芽怎么不能吃呢？

在我们已经习惯了的思想意识里，发了芽的东西就不能吃了。比如土豆发芽，会产生一种叫做龙葵素的成分，一旦食用，会让身体出现中毒反应，很容易危及生命；紫薯发芽之后，会释放一些毒素，导致紫薯腐烂；花生发芽本身是不会产生毒素的，但花生发芽往往伴随着霉变，会产生剧毒物质黄曲霉素，所以像这种霉变的花生发了芽，那肯定是不能食用了。
但是豌豆发芽是没有毒的，豌豆苗无论是荤炒、清炒、做汤、涮火锅，都不失为上乘佳品。豌豆苗口味清香，营养丰富。每100克豌豆苗中含胡萝卜素1.58毫克、硫锌素0.15毫克、核黄素0.19毫克、抗坏血酸53毫克、钙15.60毫克、磷82毫克、铁7.50毫克、蛋白质4.90毫克。所以豌豆发芽是可以吃的，而且豌豆苗的营养价值还非常的高。