世界上第一个发明方便面的 ， 是日清食品的创始人安藤百福 。1958年 ， 安藤百福销售了全世界第一袋方便面 ——袋装“鸡汤拉面” 。从此 ， 方便面诞生 。后来 ， 日清公司又逐步推出调料单独包装的方便面 ， 并在1971年增加了杯装方便面 。
方便面之所以受欢迎 ， 是因为食用方便 ， 口味众多 ， 可以用锅煮着吃 ， 也可用微波炉加热 ， 用微波炉加热的面条更加筋道 。方便面只需要开水冲泡 ， 一杯方便面就可以填饱肚子 。
【方便面的由来 方便面的由来是什么】 于是 ， 方便面以其实惠、好吃、方便、保存时间长的特点迅速打开日本国内市场 。到上世纪70年代 ， 当日本国内消费出现增长停顿后 ， 日清食品公司又开始向海外市场扩展 ， 方便面的事业越做越大 。
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