1、食材准备：牛排150克、芒果200克、芦笋2根、橄榄油、盐、彩椒、水淀粉各适量 。
2、芦笋洗净切断，彩椒洗净切片，生粉加入清水融化待用 。
【芒笋炒肉怎么做好吃】3、牛排切条，芒果去皮切块 。
4、先把芦笋用沸水焯烫变色后捞起 。
5、热锅倒入橄榄油 。
6、温油下入牛柳翻炒至变色 。
7、加彩椒翻炒 。
8、加芦笋翻炒 。
9、加入芒果再加入盐调味 。
10、加入水淀粉勾薄芡后熄火出锅 。
11、装盘 。
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