1、酒精可以为工业生产提供能源 ， 如作为汽车的燃料或与汽油组成混合燃料 。
【酒精的用途有哪些】2、酒精是一种很好的有机溶剂 ， 许多有机制剂的生产中都要使用 ， 如利用酒精脱水成为乙烯 ， 用以生产合成橡胶、聚乙烯、聚氯乙烯等 。
3、酒精具有杀菌作用 ， 被医疗卫生部门广泛用作消毒剂、防腐剂 。
4、食品饮料工业中 ， 用来生产汽酒、果酒、白酒等 。
物理性质：
乙醇液体密度是0.789g/cm? ， 乙醇气体密度为1.59kg/m? ， 相对密度（d15.56）0.816 ， 式量（相对分子质量）为46.07g/mol 。沸点是78.2℃ ， 14℃闭口闪点 ， 熔点是-114.3℃ 。纯乙醇是无色透明的液体 ， 有特殊香味 ， 易挥发 。
乙醇的物理性质主要与其低碳直链醇的性质有关 。分子中的羟基可以形成氢键 ， 因此乙醇黏性大 ， 也不及相近相对分子质量的有机化合物极性大 。
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