食醋又称为醋、醯等，是烹饪中常用的一种液体酸味调味料，主要成分有乙酸、高级醇类 。
中国酿醋历史悠久，制作原料多样，品种繁多，有用高粱做原料的山西老陈醋，有用麸皮做原料的四川麸醋，有用糯米作原料的镇江香醋 。
【食醋的主要成分 食醋的主要成分是什么】 食醋不仅是调味佳品，还含有丰富的钙、氨基酸、琥珀酸、葡萄酸、苹果酸、维生素B族等对身体有益的营养成分 。适当地喝醋，不仅可以减肥，还可以促使营养素在体内的燃烧和提高热能利用率，促进身体健康 。
推荐阅读
- 楼上的蚂蚁从哪来的
- 凉拌蒜蓉鸡脚的做法 凉拌蒜蓉鸡脚怎么做
- 孙武的老师是谁 孙武的师傅是谁
- 冰粉的做法 冰粉怎么做
- 空心菜炒肉的做法 空心菜炒肉怎么做
- 孙武是哪个国家的 孙武是哪个国家的将领
- 凉拌豆干的做法 凉拌豆干怎么做
- 凉拌猪蹄的做法 凉拌猪蹄怎么做
- 牛奶炖花胶的做法 牛奶炖花胶怎么做
- 十二生肖的由来 十二生肖的来历故事