步骤1
食材： 羊肚500克、酸菜30克、酸辣椒30克、大葱1段、酸萝卜30克、大蒜3瓣、 油适量、生抽1勺、蚝油1勺 。
步骤2
熟羊肚切丝 。
步骤3
酸菜洗净切碎 。
步骤4
【酸辣羊肚丝怎么做 酸辣羊肚丝的做法】酸萝卜切丝 。
步骤5
大葱切碎 。
步骤6
大蒜切末 。
步骤7
酸辣椒切丝 。
步骤8
热锅倒油，下入蒜末，葱末，倒入酸菜翻炒，加入酸萝卜丝，加入羊肚丝炒5分钟，再加入酸辣椒，翻炒均匀 。
步骤9
调入1勺蚝油，1勺生抽，翻炒均匀，即可出锅 。
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