步骤1
【清汤火锅底料的做法 清汤火锅底料的做法】准备食材：白萝卜60克、鸡肉100克、盐1茶匙、大葱1段、油适量、西兰杮50克、小葱1根、姜1块 。
步骤2
白萝卜去皮切片 。
步骤3
鸡肉洗净 。
步骤4
大葱切片 。
步骤5
西红柿切片 。
步骤6
小葱切葱花 。
步骤7
姜切片 。
步骤8
首先起锅烧油 ， 下入姜片爆香 ， 再倒入鸡肉翻炒2分钟 。
步骤9
然后将炒好的食材放入砂锅 ， 加入适量清水 ， 转小火焖煮30分钟 。
步骤10
接着加入大葱、西红柿、白萝卜大火烧开 ， 再加入盐调味 。
步骤11
最后撒上葱花即可 。
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