【粽子叶是什么植物的叶子 粽子叶是哪种植物的叶子】 粽叶是端午节所食用的粽子的材料之一,那么粽子叶是什么植物的叶子呢?
粽叶分为多种,在中国乃至世界各地使用的种类各不相同 。常见的有芦苇叶、箬叶,南方一般以箬叶为主,北方以芦苇叶为主 。还有种类繁多的其它粽叶,如桂竹叶、荷叶、粽巴叶、竹笋壳等 。
粽叶含有大量对人体有益的叶绿素和多种氨基酸等成份,可提取天然香精香料和食品添加剂,气味芳香,闻上去有种回归大自然的感觉 。它不仅能用于包粽子,还用于包装其他的食品,也可以作为餐桌上的装饰和食品的陪衬,也能用于编制斗笠、制作工艺品等 。
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