准备一个大碗 , 倒入清水 , 放入新鲜虾 , 涮洗干净 , 捞出 。
【虾线如何快速去除 虾线怎么去除】 取一个虾 , 虾背朝上 , 使虾的背部弯曲 。
将牙签对准虾背部 , 从虾头数第二个关节处 , 水平方向戳过去 , 轻轻用力 , 慢慢将虾线拽出来 , 取虾线时不要用力过猛 , 否则容易将虾线扯断 。
去除虾线后 , 再次用清水清洗干净 , 即可烹饪 。
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