吃绿豆对人体有什么作用，经常喝绿豆汤对身体会有哪些影响？ _绿豆

吃绿豆对人体有什么作用

1、绿豆可解酒、解暑热，能帮助体内毒物的排泄，促进机体的正常代谢。不过煮的时间不宜过长，以免有机酸、维持生活素受到破坏而降低作用。
2、绿豆是豆科植物绿豆的种子，别名青小豆（因其颜色青绿而得名）、菉豆、植豆等，在中国已有两千余年的栽培史。原产地在印度、缅甸地区。现在东亚各国普遍种植，非洲、欧洲、美国也有少量种植，中国、缅甸等国是绿豆主要的出口国。种子和茎被广泛食用。绿豆清热之功在皮，解毒之功在肉。绿豆汤是家庭常备夏季清暑饮料，清暑开胃，老少皆宜。传统绿豆制品有绿豆糕、绿豆酒、绿豆饼、绿豆沙、绿豆粉皮等。
经常喝绿豆汤对身体会有哪些影响？很高兴来回答你的问题。

夏天到了，很多人都在家中常备绿豆汤，清爽解暑，要是冰镇一会再喝，那感觉更是美滋滋~经常喝绿豆汤有什么好处呢？

降火又润燥，滋养脾胃

都知道绿豆降火。我们现在常用的性能是清热降火的食材，中医上大多数称他们的性质是“苦寒”，而绿豆则为“甘寒” 。甘与苦虽然只差了一个字，就把绿豆和其他降火食材区分开来。中医上说“苦寒伤胃”，绿豆则是用的“清润之法，又能降火，又能滋养脾胃。

中毒急救皆有功

中医认为，由于绿豆能利尿下气，在食物或药物中毒后喝，能在一定程度上将体内的毒素排除出去，对热肿、热渴、热痢、痈疽、痘毒、斑疹等也有一定的疗效。当然，对于剧毒药物的解毒，盲目相信绿豆的解毒效果是万万不可的，出现严重的药物中毒还是赶紧把中毒者送去医院为宜。
【吃绿豆对人体有什么作用，经常喝绿豆汤对身体会有哪些影响？】值得注意的是，绿豆虽能解暑，但性质上是寒凉的，如果经常饮用会造成脾胃的不适。原本脾胃虚寒（经常会四肢寒凉、腹泻、腹胀等）的人，尤其要慎重饮用哦。

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