新鲜板栗的长期保存最有效方法 _新鲜

【新鲜板栗的长期保存最有效方法】板栗是我们日常生活中很常见的食物，很多人都喜欢吃，但有时候买多了吃不完，很快就坏掉了。有的人不是很清楚板栗怎么保存1年不烂，其实很简单的。在挑选板栗的时候要选那些容易放置的，选一些晚熟的、北方品种的，其次要做好防虫处理，最后挑选出优质的板栗。贮藏的时候可以采用布袋风干法、带壳储藏法，以及缸储法，这样板栗就可以放置很长时间了。
储藏方法

布袋风干：板栗放阴凉通风的地方放置两三天，之后装进透气性好的布袋里面放置，千万不要用透气性很差的塑料袋，不然会影响到板栗的储藏时间。之后要把装好的板栗吊在阴凉通风的地方，每天的话要记得去摇晃一两次，这样有利于板栗的保存。

带壳储藏法：选择一个通风良好，较为阴凉的地方把板栗堆放在一起，板栗的堆放大小要控制宽度在1米到2米之间，高度不要超过1米，平时要多注意板栗的温湿度，如果板栗温度过高，可以采用泼水的方法来降低温度。在板栗的上面可以铺一点稻草来防晒，以及冬天低温的防冻。板栗堆下面最好可以铺一层10厘米厚的沙子。

缸储法：事先要把用来做储藏的缸洗干净晾干，缸的下面放一个竹簾子，避免与地面的直接接触。在缸的内部正中间处放一根通气的竹管，之后将板栗放进缸内，每平铺一层后要用松针来隔开，最后一层也要在上面铺上松针，缸的上面也要用竹簾子盖上，防止老鼠钻入，进去吃板栗，松针要切记每月要换一次。
储藏的注意事项

很多人并不清楚板栗怎么保存1年不烂，其实只要掌握这几点就可以做到。挑选板栗的时候尽量选比较容易放置的板栗，一般来说以中、晚熟的板栗比较好贮藏，不容易坏。北方的板栗要比南方的更容易放置。采摘板栗的话最好要等板栗充分成熟，如果未熟透的话会破坏板栗果实的品质，也不容易储藏，要注意的是在雨天，有露水的话不要采摘板栗，板栗过湿，不利于贮藏。