猴头菇汤怎么做好吃
食材：新鲜猴头菇2朵、土鸡半只、虫草花1小把、枸杞1小把、姜片4片、胡椒粉2克、盐适量、清水适量 。
1、鸡肉清洗干净后切小块 。
2、虫草花和枸杞放入清水里浸泡10分钟左右，这一步可以清洗干净表面浮尘，还能让它们在熬煮的时候迅速出味 。
3、新鲜的猴头菇是雪白色的大绒球，翻过来会看到它的根蒂，用剪刀彻底剪掉根蒂，然后把猴头菇撕成小块 。
4、撕成小块的猴头菇用淡盐水浸泡10分钟，然后抓起把水分挤出来，如此循环3遍，决计没用一点儿苦味了，尤其是猴头菇干，一定要记得抓干水分再浸泡，循环3次以上 。
5、将鸡肉放入锅内，放入猴头菇和枸杞虫草花，放入姜片和胡椒粉，因为孩子喜欢喝，我就不放料酒了，习惯放料酒的可以放一些 。
6、将锅放上电陶炉，盖上盖子，大火煮沸 。
7、此时你会发现锅里有很多浮沫，这时候别偷懒，用汤勺把浮沫全部撇掉，不然煮好的汤可不过顺滑哦，全部撇出来之后，将电陶炉转小火定时30分钟 。
8、30分钟后，一锅鲜美浓郁的猴头菇炖鸡汤就做好了 。
猴头菇煲汤要怎么做好吃？猴头菇煲汤要哪些材料？如何做猴头菇煲汤？你好！我是鹏城卜卜哥，美食领域创作者 。我以前开过饭馆，有做这种汤 。
我这里有一个猴头菇煲鸡汤的方子你可以试一下哈！
原料如下：
水发猴头菇70克，猪骨100克 。
鸡腿块100克，生姜两片 。
红枣20克，枸杞10克 。
盐2克，料酒10毫升 。
做法如下：
1、洗好的猴头菇切成小块 。
2、把清水烧开，倒入猪骨、鸡块，放入姜片、料酒，搅拌均匀，略煮片刻，撇去浮沫 。
3、加入切好的猴头菇，拌匀，煮片刻，将焯好水的食材全部捞起备用 。
4、砂锅中倒入适量清水烧开，倒入焯过水的食材，烧开后用小火煮40分钟，至食材熟软 。
5、加入红枣，小火再煮10分钟，至全部食材熟透 。
6、加入少许盐、枸杞，搅匀至食材入味，盛出煮好的汤料，装入碗中即可食用 。
【猴头菇汤怎么做好吃】我以前用的这个方子，客人们都很喜欢 。
推荐阅读
- 干贝怎么泡发，干扇贝丁怎么泡发？
- 甲油胶没有烤灯怎么办 甲油胶没灯怎么干的快
- 活的梭子蟹买回来晚上吃怎么保鲜
- 白色棉t恤发黄怎么洗怎样才能洗白
- 青团太硬了怎么办，青团隔夜变硬怎么办
- 烈海王怎么死的
- 阿胶糕做粘了怎么办
- 桂花怎么挑选，桂花树用什么盆栽最好
- 木地板泡水了怎么处理，木地板进水了怎么处理好?
- 地瓜怎么做好吃又简单