新鲜豌豆能发芽吗,豌豆发芽了还能吃吗新鲜豌豆 _生活知道

1、豌豆发芽了还能吃吗新鲜豌豆豌豆发芽了还能吃的。
豌豆长芽并没有产生有毒有害物质，因此是可以食用。但是需要注意的是，对于这类食物，发芽后虽然没有毒素，但是维生素和蛋白会消失。因此建议是豌豆发芽可以食用，不过最好是发芽之前食用，或者你等他完全发芽当做豆芽食用。
豌豆挑选方法：
1、优质的荚用豌豆呈嫩绿色，且豆荚粒的豆粒较扁。
2、鲜嫩荚用豌豆的豆筋（豆荚两侧的筋）是细细的，且凸出，露在外面；豆筋内凹进去的荚用豌豆口感较老。
3、鲜嫩荚用豌豆摸上去手感嫩滑、油润，用手指轻掐豆荚尖较嫩，容易掐断。

2、豌豆苗几天发芽豌豆苗在播种后三天就可以发芽，并且在栽种豌豆苗时需要使用有机质含量较为丰富、排水性较好的沙壤土，同时也可以为豌豆苗提供矿物质丰富的水分和均衡的养分，提高植株的生长速度，让豌豆苗生长的更加旺盛。
豌豆苗多少天发芽
1、三天发芽
豌豆苗在栽种后只需要三天的时间就可以发芽，同时在栽种豌豆苗时需要选择合适的土壤。豌豆适合生长在微量元素含量较为丰富、土质较为疏松的土壤中，所以栽种豌豆可以使用有机质含量较为丰富、土质较为疏松的沙壤土。
2、提供养分
豌豆适合生长在肥沃的环境中，所以栽种豌豆苗后需要为植株合理的提供养分，让豌豆更好的生长，并且在为豌豆提供养分时需要注意氮磷钾复合肥，同时需要将肥料稀释后提供给植株，让豌豆吸收均衡的养分，更好的生长。
3、补充水分
豌豆在生长的过程中对水分的需求较大，所以在养护豌豆苗时可以为植株提供充足的水分，最好可以在土壤干燥时为豌豆浇灌水分，浸湿全部的土壤，为豌豆创造一个湿润的生长环境，让植株生长的更加旺盛。
4、适宜光照
豌豆在生长的过程中离不开光照，所以在养护豌豆苗时可以为植株提供充足的光照，让植株可以正常的进行光合作用，并且在光照过强时需要为豌豆苗及时的遮阴，避免过强的光照灼伤植株，导致豌豆苗生长不良。

3、怎样让豌豆发芽一、选地整平
种豌豆首先要选好地方。由于这种植物的根系十分发达，耐旱却不耐涝，所以一定要在干燥的环境中种植。土层深厚、排水良好的土壤也可以防止根部被淹，对其呼吸很帮助。另外，土壤是否肥沃，也对植株的发育有至关重要的作用。
二、播种时间
豌豆在不同的地区播种的时间是不一样的。在长江以北的地区多为春播，一般在3-4月份进行，等到7-8月就能收获。而长江以南的地区为秋播，播种要在10-11月份，等到第二年4-5月份的时候收获。
三、浸种催芽
豌豆播种前需要进行催芽。先将种子浸泡到40%的盐水中，把干瘪或遭受虫害的种子除去，然后用清水将剩下的种子洗一洗，并用纱布包裹，每天要喷水增湿，等到种子露白后，就可以将纱布打开，将其放到2℃的环境中，15天左右就可以发芽了。
四、进行播种
一般豌豆要采用点播法进行播种，将2-6粒种子种到一个穴中，穴与穴之间要间隔10-20厘米，播种后要覆5-6厘米厚的土，如果气候干燥的话，可以再厚一些。等到幼苗长到8-10厘米高，叶子有2-4片的时候，就可以进行移栽了。
豌豆和水的比例为3/1，放在阳光能晒到的地方，就可以发芽。豌豆种植的方法：1、选种：播种前用40%盐水选种，除去上浮不充实的或遭虫害的种子。播种前将种子催芽，当种子露芽时，将种子故在0～2℃的低温中处理15天后再播种。2、拌种：豌豆用根瘤菌拌种，是增产的有效措施。用根瘤菌拌种后，根瘤增加，茎叶生长旺盛，结荚多，产量高。拌种方法为每亩用根瘤菌10～19克，加水少许与种子拌匀后便可播种。3、播种：大田播种前施入充分腐热的厩肥、堆肥和一定量的磷、钾肥，尤其是施磷肥增产效果明显，豌豆采用点播，行距10～20厘米，行内株间距5厘米，每穴播2～6粒种子，土壤湿润时覆土5～6厘米。土壤干燥时覆土稍厚些。每亩用种10～15千克。注意事项1、炒熟的干豌豆尤其不易消化，过食可引起消化不良、腹胀等。2、应用于消渴：豌豆适量，淡煮常吃。

4、新鲜的豌豆出了点小芽能吃吗能吃。豌豆是豆科植物中的一种，发芽之后和绿豆一样，都属于芽苗菜。
豆芽菜的对象很广，既包括黄豆芽、蚕豆芽、豌豆芽等豆类，又包括小麦、大麦、荞麦等谷类，还包括萝卜、空心菜、芥菜等蔬菜类，再加上苜蓿等牧草类的种子，经过发芽之后，都称为“芽菜”，可供食用。

扩展资料
芽菜生长周期较短，一般来说，不用施肥和打药就能保证质量和产量，因此基本上都是无公害蔬菜，安全性相对更高。
另外，植物种子往往储藏较多蛋白质、碳水化合物等营养物质，芽菜正处于生长旺盛阶段，营养价值也较高，特别是在维生素、矿物质、保健成分等方面。不同芽菜在营养上具有不同特点。
豌豆苗的胡萝卜素含量可达2700微克/百克，而人们常吃的瓜果类蔬菜，其胡萝卜素含量均在100微克/百克以下。豌豆苗用来凉拌、快炒、摊鸡蛋均可。
参考资料来源：百度百科–黄豆芽
参考资料来源：人民网–不妨多吃点！几种食物发了芽吃营养翻倍
可以吃的豌豆本来就是可以放的时间比较长，而且豌豆的话通常别人都是把它剥开来吃，里面的豆，你可以把它煮时间久一点，把它煮透，想吃就放放心了

5、豌豆发芽了还能吃吗新鲜的豌豆出了点小芽能吃吗豌豆发芽是可以吃的，豌豆发芽是没有毒的。豌豆苗又称“龙须菜”、“龙须豆苗”，营养价值高，绿色无公害，口味清香，味道鲜美。
【新鲜豌豆能发芽吗,豌豆发芽了还能吃吗新鲜豌豆】豌豆，豆科一年生攀援草本，全株绿色，光滑无毛。叶具小叶4-6片，托叶心形，下缘具细牙齿。花冠颜色多样，随品种而异，但多为白色和紫色。种子为圆形，青绿色，晒干后变为黄色。花期6-7月，果期7-9月。我们豌豆的主要产区有四川、河南、湖北、江苏、青海、江西等多个省区。豌豆是世界重要的栽培作物之一，其种子及嫩荚、嫩苗均可食用;种子含淀粉、油脂，可作药用，有强壮、利尿、止泻之效;茎叶能清凉解暑，并作绿肥、饲料或燃料。