绿豆泡了一夜发芽了还能做绿豆汤吗,绿豆泡了一天一夜发芽了，还可以煮绿豆汤喝吗 _生活知道

1、绿豆泡了一天一夜发芽了,还可以煮绿豆汤喝吗可以煮，但不建议。
出芽的绿豆不会有任何影响的，只要没有发霉就能食用，也具有营养价值的。但煮汤的话就不要用了。因为绿豆里的淀粉已经转化了，可能煮出来绿豆汤口感不好，不会有绿豆煮汤出来的效果的。
可以的，但是发芽以后口感是脆的了，熬绿豆汤的口感是绵软的，可能不太能适应
即使绿豆发芽了还是可以煮汤喝的

2、绿豆泡的有点发芽了还能煮绿豆汤吗泡发芽的绿豆可以煮绿豆汤。
很多人之前都有误解，感觉发了芽的绿豆内部组织已经被破坏，再食用就会出现中毒现象。其实这是一个极其错误的观点，经过科学表明，绿豆本身是没有含有维生素的，但是发芽以后的绿豆富含大量的维生素。且绿豆发芽以后内部结构被重组，重组以后的绿豆中所含有的营养物质更符合人体的需求。
可以煮，但不建议。
出芽的绿豆不会有任何影响的，只要没有发霉就能食用，也具有营养价值的。但煮汤的话就不要用了。因为绿豆里的淀粉已经转化了，可能煮出来绿豆汤口感不好，不会有绿豆煮汤出来的效果的。
有点发芽了，是可以煮绿豆汤的，但是如果牙齿长了那就不行了，煮绿豆汤味道也是不好的了。

3、我早上泡了绿豆,结果现在都发小芽啦!还能煮绿豆汤么?呜呜当然可以，不过绿豆发芽了煮的是豆芽汤，绿豆芽，即绿豆的芽，为豆科植物绿豆的种子经浸泡后发出的嫩芽。食用部分主要是下胚轴。
绿豆在发芽过程中，维生素C会增加很多，而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸，可达到绿豆原含量的七倍，所以绿豆芽的营养价值比绿豆更大。
夏季暑热盛行，绿豆汤是中国民间传统的解暑佳品。绿豆的清热之力在皮，专家介绍，因此，如果只是想消暑，煮汤时将绿豆淘净，用大火煮沸， 10分钟左右即可，注意不要久煮。
这样熬出来的汤，颜色碧绿，比较清澈。喝的时候也没必要把豆子一起吃进去，就可以达到很好的消暑功效。如防中暑可以喝绿豆银花汤：绿豆100克、金银花30克，水煎服用。

4、绿豆发芽了,还能煮绿豆汤吗绿豆发芽了是可以煲汤的，做法如下：
用料
主料；绿豆芽100克
辅料；蒜5克、葱5克、白胡椒粉、生抽盐2克
1、准备蒜片，葱花。
2、绿豆芽去根。
3、锅中加水，倒入蒜片葱花。
4、加入白胡椒粉，生抽，盐，倒入豆芽。
5、大火煮沸。
6、出锅即可食用，如下图。

【绿豆泡了一夜发芽了还能做绿豆汤吗,绿豆泡了一天一夜发芽了，还可以煮绿豆汤喝吗】可以的，绿豆在发芽过程中，维生素C会增加很多，而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸，可达到绿豆原含量的七倍。所以绿豆芽的营养价值比绿豆更大。
绿豆芽有很高的药用价值，中医认为，绿豆芽性凉味甘，不仅能清暑热、通经脉、解诸毒，还能补肾、利尿、消肿、滋阴壮阳，调五脏、美肌肤、利湿热，还能降血脂和软化血管。
扩展资料
常吃绿豆芽，能清肠胃，解热毒，利湿热，洁齿，有很好的保健作用。临床上用绿豆芽煎汤治疗疖疮、烫伤等外伤感染。
绿豆芽中含有的核黄素可用来治疗口腔溃疡，还能调五脏、通经脉、解诸毒，可用于饮酒过度、湿热郁滞、食少体倦。
绿豆芽可预防直肠癌和其他癌变，对长期吸烟者，尤具防癌作用。
参考资料来源：人民网――黄豆芽和绿豆芽的营养价值解析
参考资料来源：百度百科――绿豆芽
绿豆发芽，不能放在绿豆汤里煮。
发芽的绿豆不会有任何影响。只要不发霉就可以食用，也是有营养价值的。但是煮汤的时候，不要用。因为绿豆中的淀粉已经转化了，煮出来的绿豆汤可能不好吃，也不会有煮绿豆汤的效果。
绿豆中蛋白质含量为22%-26% ，是小麦粉的2-3倍，小米的2-7倍，玉米粉的3倍，大米的3-2倍。绿豆蛋白中，人体必需的八种氨基酸含量是谷类的2-5倍，富含氨基酸、色氨酸、赖氨酸、亮氨酸、苏氨酸的全蛋白。所以绿豆和大米小米一起吃，氨基酸可以互补。
煮绿豆汤的注意事项
1.煮绿豆汤前先将绿豆洗净，然后放入水中浸泡三至四小时左右，这样浸泡后煮出的绿豆更软糯，煮出的绿豆汤更浓郁。
2.煮绿豆汤千万不要用铁锅。因为绿豆皮中含有的黄酮类物质和铁锅中的金属离子会发生反应，可能会形成颜色较深的化合物，产生化学反应。
3.需要注意的是，煮绿豆汤的时候，可以根据个人口味适当加一点蜂蜜。不仅改善了绿豆汤的口感，还变得更加清爽甘甜。
您好！绿豆发芽了，不能煮绿豆汤，绿豆发芽了就会产生一种化学物质，而这种化学物质是有毒的人吃了对我们的身体健康有影响，还有可能因为吃了发芽的东西造成食物中毒，所以为了我们的身体健康，最好不要煮来吃了。
谢谢?。。?
出芽的绿豆不会有任何影响的，只要没有发霉就能食用，也具有营养价值的。但煮汤效果就不建议了，不会有绿豆煮汤出来的效果的。

5、绿豆泡久了发了芽还能煮绿豆汤喝吗?绿豆发芽的也是可以正常食用的。只要发的芽不超过三厘米，就可以煮绿豆汤，再长一点就不行了。
绿豆、花生等胚芽类植物，其发芽不仅无毒，而且极具营养。有的地方甚至用温水泡发绿豆，专门用刚萌芽的绿豆煮粥，经过科学表明，绿豆本身是没有含有维生素的，但是发芽以后的绿豆富含大量的维生素。且绿豆发芽以后内部结构被重组，重组以后的绿豆中所含有的营养物质更符合人体的需求。
发芽之后的绿豆最好的吃法就是熬成绿豆汤，或者用来煲汤。因为绿豆在发芽以后有了胡萝卜素等多种维生素，这种维生素熬汤时会溶解在汤中，人喝了以更容易被吸收。绿豆汤有很好的利尿功能，且对于便秘者来说也具有十分好的效果。
扩展资料
绿豆汤的食疗作用：
1．增强食饮绿豆中所含蛋白质、磷脂均有兴奋神经，增进食欲的功能，为机体许多重要脏器营养所必需。
2．降血脂绿豆中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性，使脂蛋白中甘油三酯水解达到降血脂疗效，从而可以防治冠心病、心绞痛。
3．降胆固醇绿豆中含有一种球蛋白和多糖，能促进动物体内胆固醇在肝脏分解成胆酸，加速胆汁中胆盐分泌和降低小肠对胆固醇的吸收。
4．抗过敏据临床实验报道，绿豆的有效成分具有抗过敏作用，可治疗荨麻疹等变态反应性疾病。
5．抗菌，抗病毒绿豆对葡萄球菌以及某些病毒有抑制作用，能抗感染，清热解毒。
6．保护肾脏绿豆含丰富胰蛋白酶抑制剂，可以保护肝脏，减少蛋白分解，减少氮质血症，从而保护肾脏。
参考资料来源：百度百科：绿豆汤
绿豆发芽的也是可以正常食用的。只要发的芽不超过三厘米，就可以煮绿豆汤，再长一点就不行了。
绿豆、花生等胚芽类植物，其发芽不仅无毒，而且极具营养。有的地方甚至用温水泡发绿豆，专门用刚萌芽的绿豆煮粥。
经过科学表明，绿豆本身是没有含有维生素的，但是发芽以后的绿豆富含大量的维生素。且绿豆发芽以后内部结构被重组，重组以后的绿豆中所含有的营养物质更符合人体的需求。
扩展资料：
绿豆汤的食疗作用：
1、增强食饮绿豆中所含蛋白质、磷脂均有兴奋神经，增进食欲的功能，为机体许多重要脏器营养所必需。
2、降血脂绿豆中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性，使脂蛋白中甘油三酯水解达到降血脂疗，从而可以防治冠心病、心绞痛。
3、降胆固醇绿豆中含有一种球蛋白和多糖，能促进动物体内胆固醇在肝脏分解成胆酸，加速胆汁中胆盐分泌和降低小肠对胆固醇的吸收。
参考资料来源：
百度百科-绿豆汤
百度百科-绿豆
1.绿豆刚有芽，还可以煮绿豆汤。
2.家里绿豆刚有芽，可以直接吃掉，如果豆芽较长，也可以继续让绿豆发芽，然后吃绿豆芽。
3.自发绿豆芽方法如下：
（1）主料：半碗绿豆、水。
（2）把绿豆放在干净盘子中，加入适量温水没过绿豆，一天后绿豆全都露出了白色的小芽。
（3）将露白的绿豆芽转移至带漏孔的菜篮里，将白纱布或棉毛巾，沾水湿润地盖在豆芽
上，放在阴暗温暖的地方。
（4）每天早晚用自来水把豆芽淋透，第二天可以在毛巾上压个重物，防止豆芽会疯长。
（5）四五天后豆芽就长好，减去根部，就能吃了，注意发芽过程一定要避光。
正常，这个绿豆汤能吃，肯定没有问题。那个白色的不是绿豆芽。
你可以观察一下生绿豆，在绿豆外皮上可以看到一条浅黑色的“疤痕”是不是，豆子皮煮熟后就是从那个地方开裂的，煮久的话就露出了里面白色的小芽状的东西，有的绿豆肉也爆出来了。白色的那是是胚芽。
煮是能煮,可就是味道不怎么样了,建议你还是把绿豆发成豆芽炒菜吃了