春分节气的饮食特点是温和，要禁忌大热、大寒的饮食，保持寒热均衡 。这段时期也不适饮用过肥腻的汤品 。
春分节气时人体血液也正处于旺盛时期，激素水平也处于相对高峰期，在此节气的饮食调养，应当根据自己的实际情况选择能够保持机体功能协调平衡的膳食 。
【春分节气的饮食特点是什么】春季新鲜竹笋刚冒头，春分时节就可以收割来吃 。春天里吃食的菜蔬还有菠菜，菠菜一年四季都有，但以春季为佳 。春分时正是黄豆芽大量上市的季节 。韭菜是春季的时令蔬菜，也只有在春季，韭菜才是最鲜嫩美味的 。蜂蜜也是“吃春”的首选 。
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