【砂锅配料表】
材料:香肠40克，大米200克，青菜50克，玉米30克，蒜末5克，蚝油15克，酱油7克，水1升水 。
1.香肠切片 。将蚝油、蒜末和酱油倒入碗中，搅拌均匀制成调味汁 。
2.大火烧开500毫升清水，加入青菜，焯水一分钟 。
3.将大米和500毫升清水倒入盆中，搅拌均匀，浸泡30分钟 。
4.砂锅刷上油，倒入米饭，大火煮至水干，均匀铺上蔬菜和玉米，放入香肠 。
5.转小火炖三分钟，然后倒入酱汁 。
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