核桃可以生吃吗


核桃可以生吃吗


【核桃可以生吃吗】当然可以 。核桃仁含油,可以生吃,也可以榨 。核桃又名核桃、羌桃,为核桃属植物 。与杏仁、腰果、榛子一起被誉为世界“四大干果” 。核桃仁营养丰富,每100g含蛋白质15-20g,富含脂肪和碳水化合物10g,以及钙、磷、铁等多种人体必需的微量元素和矿物质,还有胡萝卜素、核黄素等维生素 。对人体有益 。它是深受人们喜爱的坚果食品之一 。核桃有坚硬的外壳,需要砸开才能吃 。

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