【茭白可以隔夜吃吗】
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看情况吧 。茭白含有大量的水分和糖分,用油盐烹煮后,在一定的温度条件下,很容易滋生细菌,变质 。如果隔夜茭白保存完好,没有异味和变质,隔夜茭白可以继续食用 。但如果存放温度高,茭白有异味或其他变质,就不能再吃了,否则可能会引起身体不适 。
茭白一般指菰,禾本科和茭白属多年生浅水草本植物,根茎匍匐 。秆高直立,高1-2米 。舌膜质,长约1.5厘米,先端尖;叶子扁而宽,长50-90厘米,宽15-30毫米 。圆锥花序长30-50厘米,分枝多数簇生,上升,结果 。颖果圆柱形,长约12毫米,胚小,为子实体的1/8 。原产中国和东南亚,是一种常见的水生蔬菜 。它分布在温带的亚洲、日本、俄罗斯和欧洲 。全草是极好的饲料,也是鱼类的越冬场所 。它也是堤坝加固和土地开垦的先锋工厂 。