材料:草鱼300g，葱适量，黄酒1茶匙，姜3片，酱油半茶匙，蚝油1茶匙，盐适量 。
1.草鱼加入老酒、酱油、盐、两片姜和蚝油拌匀 。
2.盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏1小时 。
3.炒锅倒油，再倒一点油，烧热放入姜，然后把鱼倒入炒锅，转中火，慢慢煎至金黄色后翻面，至鱼熟 。
【草鱼块怎么做好吃】
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