琵琶腿和鸡腿之间的区别

【琵琶腿和鸡腿之间的区别】

琵琶腿和鸡腿之间的区别


琵琶腿来源于鸡腿的小腿 , 也就是鸡腿上鸡爪和大腿之间的部分 。因切开后形似琵琶 , 故名琵琶腿 , 又称鸡下腿 。鸡腿是鸡的大腿 , 比琵琶腿大 , 鸡腿的肉很厚很嫩 , 和琵琶腿有很大区别 。鼓槌和琵琶腿都是鼓槌的一部分 。鸡肉鲜嫩可口 。因其口味清淡 , 可用于各种菜肴 。

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