野生大黄鱼和养殖的区别有：
1、体型不同 。野生大黄鱼体瘦且狭长 ， 形体很漂亮 ， 呈金黄色 。养殖大黄鱼常年在网箱缺少锻炼 ， 肚子大而圆 ， 肤色微暗黄色或灰白色 。
2、鱼头不同 。野生的头比较小 ， 而养殖的鱼头较大 。而且野生大黄鱼上下颌边缘处呈鲜艳红色 ， 养殖的颜色就比较淡 。
3、鱼尾不同 。野生的长时间在海中回游 ， 尾巴比较修长 。而养殖的大黄鱼生活在网箱中 ， 尾巴较短 。
【野生大黄鱼和养殖的区别 怎么区分野生黄鱼和养殖黄鱼】 4、口感不同 。野生大黄鱼肉质比较紧密 ， 吃起来有嚼(jiáo)劲 ， 味道鲜美;而养殖大黄鱼肉质有点松软 ， 味道不如野生大黄鱼 。
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