鲈鱼和桂鱼的区别
1、科属区别：鲈鱼为动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲈形目、真鲈科、花鲈属鱼类；桂鱼为动物界、脊索动物门、脊椎动物亚门、硬骨鱼纲、辐鳍亚纲、鲈形目、真鲈科、鳜属鱼类 。
【鲈鱼和桂鱼的区别，鲈鱼和桂鱼哪种鱼的营养更好？】2、形态区别：鲈鱼的体长，侧扁，吻尖，口大，端位，斜裂，下颔稍突出于上颔，上颌伸达眼后缘下方，两颌、犁骨及口盖骨均具细小牙齿，背部稍隆起，背腹面皆钝圆，头中等大，略尖，体长可达102厘米，一般重1.5-2.5公斤，最大个体可达15公斤以上；桂鱼：桂鱼身体侧扁，背部隆起，色黄或淡绿，有黑色垂直条斑和小斑块，口大而能伸缩，下颌突向前上方，两颌和口盖骨上生有绒毛状细齿，并有发达的犬齿，背鳍由根根利刺组成 。
3、产地区别：海鲈鱼主要产于日本海、黄海、渤海等地，加州鲈鱼原产于美国、加拿大和墨西哥等地，四鳃鲈鱼在黄、渤海和东海均有分布，河鲈分布于欧亚大陆温带和寒带地区，在我国仅产于新疆额尔齐斯河与乌伦古河流域；桂鱼属凶猛肉食性鱼类，常以其它鱼类为食，也食虾类，常栖息于静水或缓水域底层，春季天气转暖后常到沿岸浅水区觅食，觅食多在夜间，雨后常在急流处产卵，喜群集，鳜鱼分布很广，除青藏高原外，分布于全国各主要水系 。
鲈鱼和桂鱼哪种鱼的营养更好？鲈鱼的营养价值高 。
丁桂鱼口味不错,相对好加工,不容易伤手,比鳜鱼和鲈鱼肉嫩,也好加工,还便宜些；
鲈鱼的营养价值有：
1 。鲈鱼中富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、铜、维生素等成分，具有很高的营养价值 。
2 。它可以用于脾胃虚弱，食少体倦或气血不足，伤口久不愈合；脾虚水肿；肝肾不足，筋骨不健；胎动不安等 。
3 。鲈鱼血中还有较多的铜元素，铜能维持神经系统的正常的功能并参与数种物质代谢的关键酶的功能发挥，铜元素缺乏的人可食用鲈鱼来补充 。
4 。具有健脾胃、补肝肾、化痰止咳的功效，对肝肾不足的人有很好的补益作用 。还能治疗脾胃虚弱、消化不良、水肿等症状 。
5 。鲈鱼肉所含的蛋白质（包括各种营养成分）容易消化，适合慢性肠炎、慢性肾炎、习惯性流产者食用 。
6 。鲈鱼还可治胎动不安等症，准妈妈和产生妇女吃鲈鱼是一种既补身、又不会造成营养过剩而导致肥胖的营养食物，是健身补血、健脾益气和益体安康的佳品 。
推荐阅读
- 自来也和纲手告别第几集
- 蒸脸的好处，经常蒸脸有什么好处和坏处
- 求助区教育局和区司法局哪个好
- 联程和中转有什么区别，坐飞机经停和转机有什么区别
- 露酒的营养价值，喝冰酒的好处和坏处是什么?冰酒的营养价值有哪些?
- 白香菇和什么炒好吃
- 嘉宝果皮和籽能吃吗，嘉宝果树施肥过重造成死皮还可以恢复吗？
- 7跳绳能减肥吗
- 可乐可以和西瓜一起吃吗
- 韭苔花可以吃么，韭花酱可以和油泼辣子？