先侵泡一个晚上 ， 十分钟不到就好了 ， 很烂 ， 很绵软 ， 口感沙沙的 ， 清凉可口 ， 解暑去火 ， 夏天好多人都在喝
高压锅把营养都压没了 ， 不建议用高压锅煮 。危险物品用它干啥 。有很多方法煮绿豆汤的 。我给你说俩种方法 。
先蒸后煮：把绿豆洗干净 ， 然后用水泡1至2小时 。泡的差不多了就上笼蒸 。蒸的时候水淹着绿豆就行 ， 放点冰糖 。水烧开放绿豆进去蒸约30分钟 ， 至绿豆蒸酥为止 。
在烧一锅开水 ， 把蒸好的绿豆倒进去 。大火烧开转小火 。时不时搅拌一下 ， 防止糊底 。10分钟就差不多了 ， 具体时间看你绿豆蒸的咋样不要太烂 ， 不然没有营养了 。煮好以后放适量的冰糖进去搅拌至融化即可食用 。这样做出来的绿豆汤豆色鲜艳、清凉解暑 ， 为夏令消暑佳品 。
还有一种直接煮：
还是洗干净 。泡2至3小时 ， 。
锅烧开水把泡好的绿豆放进去 。大火烧开 ， 转小火 。一个小时应该差不多了 ， 中间也要时不时搅拌一下 。煮至酥软就放冰糖融化关火 。
也可以做多种口味的 。看自己喜爱 。如：百合 ， 桂花 ， 薄荷 ， 芡实 ， 薏仁 ， 莲子 ， 蜜枣 ， 蜂蜜 ， 陈皮等等 。。。
【用电高压锅煮绿豆汤要多久】再次提议不能为了省时间就用高压锅 。用高压锅太危险 。还不能很好的控制绿豆汤的质量 。
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