红毛丹的核可以吃吗
![红毛丹的核可以吃吗,红毛丹在口感上和荔枝比哪个更好吃?](http://img.yunnanlong.com/230507/0112255H6-0.jpg)
红毛丹的果核质地坚硬,其中含有丰富的木质素,是一种人体肠胃无法进行消化吸收的成分,不建议食用,且含有丰富的生物碱成分,具有较强的苦涩感,食用会影响口腔神经,导致嘴部,麻木不适 。
红毛丹,又名:毛荔枝,韶子,红毛果,红毛胆;为东南亚原产之无患子科大型热带果树 。成熟的红毛丹果并非都是红色的,也有黄色的果子 。有的红毛丹的核的大小近似于芝麻 。红毛丹的味道类似于荔枝 。红毛丹在中国种植面积较少,全中国只有海南岛的保亭和三亚种植较大面积的红毛丹 。
红毛丹在口感上和荔枝比哪个更好吃?红毛丹一点也不能和荔枝比,水分没有荔枝多,肉也渣,最讨厌的是里面的核皮总咬到,鸡肋水果 。每到荔枝季节??空运的荔枝我宁愿花$14/磅购买,这里新鲜墨西哥红毛丹一磅也才$3/磅 。
红毛丹和绿毛丹是一样的吗?绿毛丹一般是红毛丹的幼期!
每个红毛丹小时候都是一个样子,但当它褪去青涩逐渐成熟后,就有可能千差万别 。成熟的红毛丹果皮并非都是红色,也有黄色的果子 。
除此之外,还会有粉红色的果子,果肉与种子也有离核与不离核两种类型 。根据果皮颜色,刺毛长短多少,果皮薄厚,果肉与种子分离难易和品质优劣等,初步选出一些优良品种,光红果、黄果两类,选育出来的就有6个品种 。
红毛丹种后几年才长果子?红毛丹的保存方法 红毛丹要即买即食,不宜久藏,在常温下经3天即变色生斑 。若量多多余时,可密封于塑胶袋中,放冰箱冷藏,约可保鲜l0天左右 。
因红毛丹果实长满软刺,最易藏污纳垢,故1定要仔细清洗干净,并用纸巾拭干或晾干,再行剥皮取食,才不会污染到果肉 。
红毛丹在1℃—2℃下保存,外果皮色彩会变暗,内果皮则会出现1些像烫伤了1样的斑点,这样的水果常常不能再吃 。
专家提示,平常生活中,热带水果最好放在避光、阴凉的地方储藏,如果1定要放入冰箱,应置于温度较高的蔬果槽中,保存的时间最好不要超过两天 。有些买回来时还未成熟的热带水果,比如色彩发青的香蕉等,耐寒性更差,因此最好别放入冰箱中 。否则,它们不但不能正常地成熟,还会腐烂没法食用 。热带水果从冰箱取出后,在正常温度下会加速变质,所以要尽早食用 。
扩展资料:
【红毛丹的核可以吃吗,红毛丹在口感上和荔枝比哪个更好吃?】红毛丹(拉丁学名:Nephelium lappaceum L.),又名:毛荔枝,韶子,红毛果,红毛胆;为东南亚原产之无患子科大型热带果树,马来文称之“rambutan”,意为“毛茸茸之物” 。成熟的红毛丹果并非都是红色的,也有黄色的果子 。有的红毛丹的核的大小近似于芝麻 。红毛丹的味道类似于荔枝 。红毛丹在中国种植面积较少,目前全中国只有海南岛的保亭和三亚种植较大面积的红毛丹 。
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