红毛丹的核可以吃吗
红毛丹的果核质地坚硬，其中含有丰富的木质素，是一种人体肠胃无法进行消化吸收的成分，不建议食用，且含有丰富的生物碱成分，具有较强的苦涩感，食用会影响口腔神经，导致嘴部，麻木不适 。
红毛丹，又名：毛荔枝，韶子，红毛果，红毛胆；为东南亚原产之无患子科大型热带果树 。成熟的红毛丹果并非都是红色的，也有黄色的果子 。有的红毛丹的核的大小近似于芝麻 。红毛丹的味道类似于荔枝 。红毛丹在中国种植面积较少，全中国只有海南岛的保亭和三亚种植较大面积的红毛丹 。
红毛丹在口感上和荔枝比哪个更好吃？红毛丹一点也不能和荔枝比，水分没有荔枝多，肉也渣，最讨厌的是里面的核皮总咬到，鸡肋水果 。每到荔枝季节??空运的荔枝我宁愿花$14/磅购买，这里新鲜墨西哥红毛丹一磅也才$3/磅 。
红毛丹和绿毛丹是一样的吗？绿毛丹一般是红毛丹的幼期！
每个红毛丹小时候都是一个样子，但当它褪去青涩逐渐成熟后，就有可能千差万别 。成熟的红毛丹果皮并非都是红色，也有黄色的果子 。
除此之外，还会有粉红色的果子，果肉与种子也有离核与不离核两种类型 。根据果皮颜色，刺毛长短多少，果皮薄厚，果肉与种子分离难易和品质优劣等，初步选出一些优良品种，光红果、黄果两类，选育出来的就有6个品种 。
红毛丹种后几年才长果子？红毛丹的保存方法 红毛丹要即买即食，不宜久藏，在常温下经3天即变色生斑 。若量多多余时，可密封于塑胶袋中，放冰箱冷藏，约可保鲜l0天左右 。
因红毛丹果实长满软刺，最易藏污纳垢，故1定要仔细清洗干净，并用纸巾拭干或晾干，再行剥皮取食，才不会污染到果肉 。
红毛丹在1℃—2℃下保存，外果皮色彩会变暗，内果皮则会出现1些像烫伤了1样的斑点，这样的水果常常不能再吃 。
专家提示，平常生活中，热带水果最好放在避光、阴凉的地方储藏，如果1定要放入冰箱，应置于温度较高的蔬果槽中，保存的时间最好不要超过两天 。有些买回来时还未成熟的热带水果，比如色彩发青的香蕉等，耐寒性更差，因此最好别放入冰箱中 。否则，它们不但不能正常地成熟，还会腐烂没法食用 。热带水果从冰箱取出后，在正常温度下会加速变质，所以要尽早食用 。
扩展资料：
【红毛丹的核可以吃吗，红毛丹在口感上和荔枝比哪个更好吃？】红毛丹（拉丁学名：Nephelium lappaceum L.），又名：毛荔枝，韶子，红毛果，红毛胆；为东南亚原产之无患子科大型热带果树，马来文称之“rambutan”，意为“毛茸茸之物” 。成熟的红毛丹果并非都是红色的，也有黄色的果子 。有的红毛丹的核的大小近似于芝麻 。红毛丹的味道类似于荔枝 。红毛丹在中国种植面积较少，目前全中国只有海南岛的保亭和三亚种植较大面积的红毛丹 。
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