女性要想减肥就要学会自己做饭 , 到了国庆节可能大家都会吃大鱼大肉 。 那么还是建议少吃油腻 , 多吃一些清淡的食物 , 接下来就来学几道减肥餐 。
一、凉拌芹菜
步骤:
1、准备好所需的食材 , 芹菜 , 胡萝卜 , 百合等等 。
2、首先将芹菜 , 胡萝卜 , 百合清洗干净 , 然后芹菜切成段儿 , 胡萝卜去皮 , 百合清洗干净之后掰成瓣儿 , 然后放入水中焯一遍 , 焯出变色的时候就可以放入到凉水中 , 这样可以保持脆嫩的口感 。
3、接下来胡萝卜给它切成斜段 , 然后将芹菜和胡萝卜放入到开水中给它焯一下 。
4、最后就可以将芹菜 , 百合 , 胡萝卜放入碗中 , 加入少许的盐 , 生抽 , 芝麻油等等就可以了 。
这道菜做出来不需要太多的油 , 很清淡 , 吃起来也很清爽 , 口感很脆嫩 , 如果可以的话可以放入到冰箱中 , 这样可以让菜和汤汁充分的融合在一起 , 口感会更佳 。
二、芦笋虾仁
步骤:
1、 首先将新鲜大虾去掉外壳 , 然后去掉虾线 , 放入到水中进行焯水 , 然后就可以捞出放凉 。
2、 芦笋和香菇清洗干净之后切成段然后焯水 , 过一下凉水 , 这样可以让它们保持翠绿 。
3、 最后将处理好的虾仁和芦笋还有香菇放入大碗中 , 加入适量的盐和耗油就可以了 。
烹饪小窍门:
1、在处理大虾的时候可以留下大虾的尾部 , 这样可以看起来更喜庆一些 。
2、除了可以配上芦笋 , 还可以配上黄瓜和芹菜都是可以的 , 这个根据自己的喜好而定 。
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