蒸肉怎么做又嫩又好吃？试试我的做法吧，真的又嫩又好吃，每次我做出一大盘，家人几乎都吃光光 。一起来看看怎么做吧 。
具体材料：五花肉、姜片、盐、料酒、郫县豆瓣酱、酱油、花椒、白糖、食用油、蒸肉粉（香辣的和五香的两种）、红薯、土豆、老豆腐、四季豆 。
准备好材料：五花肉、姜片、盐、料酒、郫县豆瓣酱、酱油、花椒、白糖、食用油、两种蒸肉粉、红薯、土豆、老豆腐、四季豆 。
第一步：我们购买时要选择肥瘦相间的五花肉，肥瘦搭配吃起来才过瘾 。把皮上的猪毛清理掉，清洗干净，切成大概一厘米厚的块 。切完放入盘中 。
第二步：盘里的五花肉放入适量的姜片、盐、料酒、郫县豆瓣酱、酱油、几粒花椒（花椒不要多了，视五花肉的量来放）、白糖、食用油、两种口味的蒸肉粉各放一些，抓捏均匀，给五花肉做个按摩，让每块五花肉都粘上料 。然后腌制十几分钟，让五花肉更入味 。
第三步：把红薯、土豆削皮切成大块，四季豆择好后清洗好备用 。准备电压力锅，里面放适量的水，加入篦帘 。把切好的红薯块、土豆块放在篦帘上、放入四季豆，再把老豆腐切成方块放到上面，撒一点点盐，垫底 。
第四步：把腌制好的五花肉均匀地铺在上面 。端进锅里，盖好盖子，插上电源，按牛/羊肉键，如果想蒸烂些，可以增加时间 。
第五步：蒸好后，等到压力锅自然泄气了，开盖，撒上香菜段点缀下，端出来就可以开吃了 。
这样蒸出来的肉又嫩又好吃 。而且做法也非常简单，每次我家做出一大盘都吃光 。你也可以五花肉加些排骨，或者单排骨也可以 。垫底的材料也是根据你的喜好来放，也可以不放 。
做好端出来后我忘了单独拍下来 。下面桌子中间的就是做好的粉蒸肉，看到了吗？喜欢的朋友，赶紧试做吧！
推荐阅读
- 大排怎么做，大排怎样做才好吃
- 白醋泡鸡蛋会怎样
- 松茸怎么选，松茸到底有什么好吃的
- 鱼头豆腐汤没有姜怎么办，鱼头豆腐汤怎么做好吃又简单
- 清除强力胶小妙招，不小心把强力胶弄手机上了，怎样才能去除？
- 减肥餐：鸡翅怎么做好吃，把它加进去主食都省了
- 怎样让龙虾吐脏东西，怎么快速让虾吐沙？
- 豆腐怎么做好吃，这道豆腐汤减脂又营养
- 山东的冬枣好吃还是陕西的冬枣好吃
- 酱牛肉的做法，好吃不长膘，最适合拿来做减肥餐