减脂期可以吃玉米面当主食吗，减肥吃玉米面好还是吃玉米好？ _玉米面

减脂期可以吃玉米面当主食吗

可以。玉米面中含有的脂肪以及碳水化合物较少，含有膳食纤维以及钙质蛋白质较多，用玉米面代替主食是可以起到减肥效果的。在减肥的同时，应该保证足够的营养。但单纯吃玉米面，营养并不是足够的。
玉米面有粗细之别。玉米面含有丰富的营养素，按颜色区分有黄玉米面和白玉米面，按种类分还有糯玉米面（黏玉米）。
玉米面食品很多，玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素Ｅ、纤维素等，具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效。玉米面完全保留了玉米的营养成份和调理功能，并改善了粗粮面食品口感不好和不易消化的缺点。
减肥吃玉米面好还是吃玉米好？吃玉米或玉米面减肥都挺好的，玉米：玉米含有多种营养物质,像是蛋白质、矿物质、维生素、等它,是属于那种纤维素含量比较高的食物，然后这个就会增加饱腹感，从而减少你食物的摄入量，长期下来的话，体重就会降低；玉米面：玉米面中丰富的膳食纤维，能促进肠蠕动，缩短食物通过消化道的时间。
减肥玉米可以当饭吃吗？我相信一定有很多人跟我一样喜欢吃玉米吧，又香又糯真的是让人想想就馋呢。那么一根人人爱啃的玉米棒，餐后升糖表现如何呢？减肥控糖可以吃么？
【减脂期可以吃玉米面当主食吗，减肥吃玉米面好还是吃玉米好？】目前，经常吃的玉米，一般分甜玉米和糯玉米两种，这次，我们测评选择的是一根大小适中的甜玉米。

玉米可以煮，可以蒸，可以烤，还能当配菜。最近，还听说，有种可以直接生吃的水果玉米棒，小编还没试过，有吃过的小伙伴，也可以留言给大家参考。
今天，测评选择的是最简单普遍的吃法，水煮玉米棒。
玉米升糖大揭秘
首先，我们来称一下，这次准备的玉米的重量。一个大小适中的玉米棒，带芯总重量260克，去芯后，玉米粒净重188克。

吃之前，先用动态血糖仪测了一下餐前血糖，4.3，正常空腹血糖值。

接下来，开启疯狂啃玉米模式，甜玉米的口感，没话说，又香又甜，不到两分钟搞定啦。

前面几期测评，都是选择减肥或者控糖人士，经常会用来代替主食吃的，各种根茎类蔬菜，从结果上看，升糖表现各不相同。
今天，这么好吃的玉米，升糖表现会不会也同样nice呢？和我一起来期待结果吧。
吃完玉米，大约过了1个小时，血糖升到了峰值，6.4，两个小时以后，血糖再次降到正常值。

与之前测试过的重量相近（150克左右）的山药和芋头相比，从升糖速度、血糖峰值来看，玉米的综合升糖表现，和芋头差不多，比山药要好一点。
这里，特别要感谢，上期在后台给我们留言，建议尽量对比重量相近食物的测评结果的同学，前面一些对比分析，食物重量差距有些大，后续，我们测评小分队也会更加严谨。
有些人，喜欢吃玉米，可能是觉得玉米富含各种微量元素，营养价值高，这次，我们也来扒一扒，玉米的营养价值究竟如何。