1、用食盐泡草莓一般需要多长时间大约浸泡10分钟即可食用 。
千万不要泡的时间太长,否则会影响口感 。泡的瞬间太短无法清除农药残留,杀菌效果也不会很好 。
拓展资料
一、介绍
草莓(学名:Fragaria × ananassa Duch.),多年生草本植物 。高10-40厘米,茎低于叶或近相等,密被开展黄色柔毛 。叶三出,小叶具短柄 , 质地较厚,倒卵形或菱形,上面深绿色,几无毛,下面淡白绿色,疏生毛,沿脉较密;叶柄密被开展黄色柔毛 。
聚伞花序,花序下面具一短柄的小叶;花两性;萼片卵形 , 比副萼片稍长;花瓣白色,近圆形或倒卵椭圆形 。聚合果大,宿存萼片直立,紧贴于果实;瘦果尖卵形,光滑 。花期4-5月,果期6-7月 。
二、盐水泡草莓方法
1、清洗灰尘
首先将草莓用清水清洗一遍,用来清理表面的灰尘和较大的杂质 , 同时可以略微的清洗部分残留农药 。
2、配置盐水
配置盐水是很关键的一个部分,盐水浓度太高会破坏草莓成分 , 而且杀菌效果也会大大降低,盐水浓度太低杀菌效果也不好 。最佳配置盐水的方法是500ML清水中加入5-10克食盐,这个浓度的盐水杀菌效果还不错,而且也不会过度破坏草莓 。
3、浸泡草莓
然后将初步清洗的草莓放入盐水中,这个时候不用清洗,可以略微搅动,大约浸泡10分钟即可食用 。千万不要泡的时间太长 , 否则会影响口感 。泡的瞬间太短无法清除农药残留 , 杀菌效果也不会很好 。
4、健康贴士
现在的空气污染、农药污染等因素,都会导致直接吃草莓是不健康的,长期如此就会对健康造成危害,所以用盐水浸泡是很有必要的 。泡草莓的盐水不宜反复利用,否则其中含有的细菌和农药达到一定的浓度后就没有多大的效果了 。
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2、草莓用盐水泡要泡多少时间?草莓用盐水泡5分钟到10分钟左右就可以,可以把草莓表面的虫卵杀死 。
蔬菜水果等食物中都会有不同程度的农药残留,即便是有机蔬果,也可能因为土壤或水源迁移而存在少量农药,尤其是草莓这种水果,生长的距离靠近地面,更容易残留农药或尘土等脏物,需要充分清洗干净才能吃 。
而用盐水浸泡可以杀死部分细菌,但不能泡太久,以免草莓品质降低 , 一般泡10分钟左右为宜 , 最多不超过30分钟 。
如果长时间用盐水或盐水溶液浓度过高的情况下浸泡草莓,可能会因为浓度差、渗透压等问题造成草莓细胞破裂,出现软烂现象 , 还会导致草莓的甜味降低,其中的维生素等营养损失掉 。
草莓用盐水泡久了,残留的农药就会分解在水里,时间一长农药反而会向细胞内渗透,更难被去除 。
怎样洗草莓才干净:
1、用干净的流动水冲洗30秒以上 , 用清水泡5-10分钟 。
2、再冲洗一遍风险已经足够低了 。
3、如果不放心,可以把泡的水换成2%的碳酸氢钠溶液(也就是小苏打溶液) 。
4、在冲洗完了之后再去蒂,避免清洗过程中草莓表面的污染物进入到草莓内部,为了更安全的吃水果 , 建议清洗的整个过程不要用接触了草莓的手摸眼睛、鼻子和嘴 。
3、草莓要用盐水泡多久 草莓要用盐水泡的时长1、10分钟 。草莓清洗起来比较困难,主要是其外表粗糙 , 而且皮很?。幌淳推?。要把草莓洗干净 , 建议用自来水不断冲洗,流动的水可避免农药渗入果实中 。洗干净的草莓也不要马上吃,建议再用淡盐水或淘米水浸泡10分钟 。
2、清洗灰尘:首先将草莓用清水清洗一遍,用来清理表面的灰尘和较大的杂质 , 同时可以略微的清洗部分残留农药 。
3、配置盐水:配置盐水是很关键的一个部分 , 盐水浓度太高会破坏草莓成分,而且杀菌效果也会大大降低 , 盐水浓度太低杀菌效果也不好 。最佳配置盐水的方法是500ML清水中加入5-10克食盐,这个浓度的盐水杀菌效果还不错,而且也不会过度破坏草莓 。
4、浸泡草莓:然后将初步清洗的草莓放入盐水中,这个时候不用清洗,可以略微搅动,大约浸泡5到10分钟即可食用 。千万不要泡的时间太长,否则会影响口感 。泡的瞬间太短无法清除农药残留,杀菌效果也不会很好 。
4、草莓要泡多久盐水草莓买回家之后,放在盐水中浸泡20分钟左右就行,主要的目的是清洗掉草莓表面的灰尘,食用时更加卫生 。
【草莓要泡多久盐水,用食盐泡草莓一般需要多长时间】草莓是生活中常见的一种水果,有着较高的颜值,酸甜的食用口感,深受人们的喜爱 。
很多时候,草莓在采摘的时候多是不熟的,因为这种草莓更容易保存和运输,所以说很多草莓是催熟之后的草莓 。
需要注意的是,催熟草莓的方式很多种,因为商贩手里的草莓较多,大多使用催红素进行催熟 , 这种草莓不建议购买和食用 。
使用催红催熟的草莓是有着特征的 , 一般来说,这种草莓的颜色过于鲜艳,而且颜色是不均匀的,沾到药物的地方会非常红,但是没有沾到药物的地方并不会红 。
这种草莓看起来很好吃,但实际上甜味不浓郁,酸味是比较重的,食用口感较差 。
如果是少量的草莓,自己在家的话建议自然催熟的方式,最好是和成熟的香蕉、苹果放在密封在一起,可以加速草莓的成熟 。
这种催熟方式是很健康的 , 而且催熟之后的草莓有着较好的食用口感 , 酸甜可口 。
5、草莓需要用盐水浸泡吗 草莓用盐水泡几分钟草莓有很多细微的小孔,有强迫症的朋友就会对草莓有些洁癖,会把草莓完全清洗干净才吃 。那么清洗草莓的时候是否需要用盐水浸泡呢?草莓用盐水浸泡多久呢?
草莓需要用盐水浸泡吗
吃草莓可以用淡盐水浸泡5分钟 。因为淡盐水可以杀灭草莓表面残留的有害微生物解 。建议洗草莓时,不要把草莓蒂摘掉,去蒂的草莓若放在水中浸泡,残留的农药会随水进入果实内部,造成更严重的污染 。
草莓用盐水泡几分钟
草莓是比较娇嫩的 , 所以清洗的时候,需要把放在干净的水中,最好可以在水中加上一勺盐进去,浸泡上6-8分钟,这样可以让草莓里面的泥土和脏东西全部都浮出来 。然后换上一盆水继续浸泡,这一次浸泡草莓的时间,需要比上一次的时间要久一点才行,一般来说10分钟是比较好的选择 , 最后再用清水冲洗干净草莓,就清洗好了 。
草莓洗的时候能放小苏打吗
洗草莓的时候是完全可以用小苏打的,首先在水中倒上一些食盐,然后加入一些小苏打,因为小苏打属于碱性的,可以帮助中和草莓上残留有的酸性农药,搅拌之后可以让食盐和小苏打充分溶解,而食盐可以杀死附着在草莓上虫卵,这样可以让草莓洗得更干净 。
草莓可以用开水烫吗
草莓不可以用开水烫 。草莓主要的营养价值,体现在其维生素C含量非常高 , 用热水烫应该会破坏它的口感和营养 , 要把草莓洗干净 , 最好用自来水不断冲洗 , 流动的水可避免农药渗入果实中 。洗干净的草莓也不要马上吃,最好再用淡盐水或淘米水浸泡5分钟 。淡盐水可以杀灭草莓表面残留的有害微生物 。淘米水呈碱性,可促进呈酸性的农药降解 。
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