是的 。桃仁含有大量的营养物质，对人的健康有好处 。因为品种不同，口味也不一样 。食用后可活血化瘀，通便，止咳平喘 。但是有些人是不允许吃的，比如孕妇 。吃的时候，适量使用 。一次不要吃太多 。
重要品种:
【桃核能吃吗】较重要的桃品种有油桃、蟠桃、寿星桃和毕涛 。其中油桃和蟠桃作为果树栽培，寿星桃和毕涛主要供观赏，寿星桃还可作为桃的矮化砧木 。这棵树有4-5米高 。一年生枝条呈红褐色 。叶多披针形，叶缘锯齿状，叶柄基部常有蜜腺 。有两种花:玫瑰型和钟型 。除蟠桃外，核果多为圆形或长方形，除油桃外，毛均匀分布于果面 。果肉呈白色、黄色或红晕，少数呈红色；肉质软、脆或致密；细胞核表面有不同的沟纹，是种和品种群的重要分类依据 。
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