当然可以 。根据面粉吸湿性和导热性差的特点,可以采用低温储藏和密闭储藏来延长面粉的安全储存期 。一般含水量在13%左右的面粉,在3月上旬之前,利用自然低温储存在仓库中并密封 。密封方式可根据不同情况采用仓库密封或塑料薄膜密封,既能防潮防霉,又能防止空气体进入面粉导致氧化变质,减少虫害感染的机会 。
面粉的储存要求:
【面粉能放塑料桶储存吗】通风好:面粉是可以呼吸的,所以要让空空气流通,这样面粉才能和空空气一起使用 。
湿度:面粉的含水量会随着环境的温度和湿度而变化 。湿度越高,面粉含水量越高,容易结块 。湿度越低,面粉的含水量越低 。理想的湿度是60%-70%左右 。
适宜温度:储存温度会影响面粉的熟化时间 。温度越高,成熟越快 。但是温度也会缩短面粉的保质期 。面粉储存的理想温度是18℃-24℃ 。
清洁的环境:清洁的环境可以减少害虫和微生物的滋生,从而减少面粉污染的机会 。
无异味:面粉是一种能吸收和储存空大气中异味的物质,所以存放面粉的周围环境中不可能有异味 。
墙离地面:必须有良好的通风,减少水分,减少虫鼠污染和法律规定 。
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