![溏心蛋怎么煮](http://img.yunnanlong.com/220507/0G1192Y6-0.jpg)
普通的水煮蛋蛋黄糊糊干干的 , 而溏心蛋的蛋白手感软嫩 , 蛋黄还可以流动 , 口感上蛋黄很柔嫩 , 下面看一下溏心蛋怎么煮 。
准备食材鸡蛋4个、水200g , 将鸡蛋放入碗中 , 倒入清水洗净外壳 。
锅中倒水 , 放入鸡蛋 , 大火将水烧开小火煮8分钟 。
【溏心蛋怎么煮】关火盖上锅盖 , 8分钟后将鸡蛋捞出即可 。
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