步骤1
所需食材：金针菇150克、大蒜2瓣、剁椒50克 。所需调料：鸡精1茶匙 。
步骤2
【剁椒金针菇的做法 剁椒金针菇怎么做】蒜切末 。
步骤3
金针菇去尾部 ， 撕成根状 ， 洗净 。
步骤4
在盘中排列整齐 ， 锅中放入水 ， 放入金针菇隔水蒸15分钟 。
步骤5
将蒸水倒掉 ， 整齐的摆入盘中 。
步骤6
锅中放入少量油 ， 倒入蒜末、剁椒炒香 ， 加1勺鸡精 。
步骤7
淋在金针菇上即可 。
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