当然可以 。瓷盘是用粘土在1000度的温度下烧制而成，耐温1000度 。但传热效果差，受热不均匀，受热不如金属模具快 。彩釉高温后不安全 。建议用白瓷，不用太多装饰 。
使用烤箱的注意事项:
1.使用前预热烤箱 。
其实烤箱预热的原理和煎鸡蛋前必须把油加热差不多 。当冷的食材受热时，食材中的气体会迅速膨胀，使熟食不会失去太多水分，大大降低口感 。
【瓷盘子可以用烤箱吗】2.烤盘的位置很重要 。
普通嵌入式烤箱一般分为上、下、中层 。大多数情况下，烤盘放在烤箱的中层，这样可以让食物烤得均匀，也方便你观察食物的形状，决定是调节温度还是翻面 。
3.处理负担过重的食物
最好把烤盘放在中层，另外可以在食物上包裹一层锡箔纸，在烘烤过程中后期，不时打开烤箱查看，移动位置，实时掌握食物的生熟程度，同时向烤箱辐射热量，避免食物过烧 。
4.不要反转烤箱旋钮 。
除非烤箱说明书提到反转烤箱旋钮是正确的操作方式，否则不要轻易尝试 。
5.避免烧伤 。
使用烤箱时，请使用专业绝缘手套，尽量不要打开正对烤箱的门 。
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