自从家里”开火”做饭以后,就喜欢各种囤囤囤.
特别是逛超市的时候,推个购物车,简直疯了,这样来一点,那样来一点.
蔬菜瓜果米面粮油,什么都是来一堆,简直让人”欲罢不能”.
麻烦来了,
上次囤了很多的大米,珍珠米，长粒米，还有什么香米，居然有些生虫了?
这可怎么办?
有一回朋友就友情劝解我，夏天的时候，米面这些不要一次性买多了，我不听，人家还说，你最好分批次购买，每次购买少量，不囤是最好的 。呵呵，当时心里还一万个鄙视的眼神飘过 。现在想想真是活该 。
万幸的是，那家伙给我提供了几招，告诉我怎样预防米面生虫，
第一种方法：隔绝氧气 。
先将大米放在通风处摊开让其干透 ,然后大米放入透气性较小的塑料口袋,扎紧袋口,放在阴凉干燥处.
第二种方法：花椒防虫
花椒具有特殊气味，有驱虫作用，
将盛米的口袋放入花椒水中湿透，然后将盛米口袋晾干，再将大米倒入口袋内 。
另外用纱布包几个小包花椒，放在米袋的上、中、下部，扎紧口袋，将米袋放入阴凉处 。
第三种方法：海带防虫
关键物品：干海带
储存大米时，将大米和海带以100:1的比例混装，经10天左右去除海带再晾干吹干，
然后再放回米袋中，这样多次反复操作，可以防止米霉变和生虫 。
第四种方法：塑料桶装大米
关键步骤：可密封的塑料瓶
夏天经常使用各种饮料瓶，塑料瓶子特别多，将大米放入密封的塑料瓶，可以保存相当长时间 。不要用食用油的瓶子，清洗不干净的话，容易有异味，建议最好用1L装的矿泉水饮用水瓶 。
米面如果生虫了，还可以这样处理：
A.用冰箱冷冻除虫，将米面分别装入干净的口袋中，然后将其放在冰箱里进行冷冻24小时，
可以将米面中萌芽的虫子冷冻掉 。
B.家用传统方法除虫，用箩筐将面粉中的虫子筛掉后，将筛过得面粉放在阴凉通风的地方即可，方法简单易操作 。
各位达人们，你们平时是怎么保管米面的呢？
【白面怎么放才能不生虫子，夏天面粉怎么储存不生虫子】保存面粉方法：
1.通风良好 。面粉有呼吸作用，必须使空气流通，使面粉有空气可作利用 。
2.湿度干爽 。面粉会按环境的温度及湿度而改变自身的含水量，湿度愈大，面粉含水量增加，容易结块 。湿度愈小，面粉含水量也减小 。理想的湿度约60%至70%之间 。
3.合适温度 。储藏的温度会影响面粉的熟成时间，温度愈高，熟成愈快 。温度同样缩短面粉的保质期 。面粉储荐理想温度为18℃至24℃ 。
4.环境洁净 。环境洁净可减少害虫的滋生，微生物的繁殖，进而减低面粉受污染的机会 。
5.没有异味 。面粉是会在空气中吸收及储藏气味的材料，所以在储存面粉的周围环境，不能有异味 。
6.离墙离地 。为了有良好的通风，减少受潮、减少虫鼠的污染及法例的规定 。码板应选用塑胶制品，如用木制品时，应小心木刺 。
7.先进先出 。保证面粉的稳定，减少人为所造成面粉过期 。
8.定期清洁 。减少虫鼠滋生，进而减低面粉受污染、包装受破坏的机会 。
注意：
夏季雨水多，气温高，湿度大，面粉装在布口袋里很容易吸潮结块，进而被微生物污染发生霉变 。夏季是一年中保存面粉最困难的时期 。尤其是用布口袋装面，更容易生虫 。如果用塑料袋盛面，以“塑料隔绝氧气”的办法使面粉与空气隔绝，即不反潮发霉，也不易生虫 。简单易行，便于面粉安全度夏 。
1、通风良好
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