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培根肉是什么肉,为什么叫培根？

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说起培根，让我想起多年前的一桩旧事，我喜欢逛超市，老婆喜欢喝酸奶，每次去超市，冷冻区是我们必逛的区域，每次从那一排冷柜走过，除了各种的火腿、腊肠、酸奶、味千拉面等各种冷藏食品外，偶尔也会看到标注为培根的商品，好多年都是如此，比较好奇，可能会同老婆闲聊一两句，由于同我的生活完全没有交集，看到了也只停留在原地，我从来都没有因为好奇而购买过，想来也是非常有趣；
前几年，因为工作的关系，公司的同事要举办好场小型的现场活动，活动现场会提供一些酒水饮料和简易的自助餐，当天的活动，在餐桌上一盘盘非常漂亮的金针菇培根卷吸引了我的目光，虽说我不喜欢吃金针菇，但，我还是尝试的吃了一个，培根卷的烟熏味一下就吸引了我的味觉，非常的新奇，而且还非常的美味；
当天，我在吃的时候，实际上是不知道这盘菜肴叫什么的，直到第二天的中午，陪同同事再次来到活动现场，准备第二场活动时，亲眼看到厨师现场制作，经过询问后，才知道原来这就是培根，原来还非常的好吃，从此培根的味道就在我的记忆中留下印象；
之后的日子，照样的逛超市，照样的给我媳妇买酸奶，照样的看着冷柜中的各种品牌的培根，我好想从未同它相遇过一般，我依然的没有多大兴趣，我虽然已经知道这种叫做培根的肉类，但我依然没有购买它的想法，是不是非常的奇怪；
刚刚，看到这道问答题，我将我同培根的故事讲给我媳妇听，我媳妇的第一反应是，这种美味的食材属于舶来品，同我们的生活没有交集，完全没有吃它的必要，而且，在你我的世界里，比它好吃的食材有太多，都吃不过来，那有时间去烹饪这种西餐才会用到培根；
最重要的是，爸妈肯定不会喜欢，老婆看着我，问我是不是被她说中我的心思，我没有开口，我也没有办法回答，因为，我觉得好像说的对又好像说的不对，具体的原因，可能需要更长的人生经历来找寻答案；

培根肉是什么肉,为什么叫培根？
因为这道问答题，也算是又一次与培根产生交集，对我来说也算是一次学习的过程，下面，我们给大家简单的介绍一下，关于培根的一些方方面面：
1、“BACON”是培根的英语发音，我们叫做的培根是直接的音译，简单来说，培根是腊肉的一种，这样我们比较好理解，属于腊肉中的一种熏肉或者是烟肉；
2、是将猪胸肉，也有叫做猪腹肉涂抹香料和海盐，经过自然风干而成，带有浓郁的烟熏香味；