生核桃怎么做简单好吃
用料：食用油200克、鸡蛋两个、低筋粉460克、核桃160克、盐2克、泡打粉4克、糖粉180克 。
1、剥核桃，烤核桃仁，烤至核桃出香即可，核桃仁装入保鲜袋，擀面杖压碎 。
2、油、糖、盐、鸡蛋搅拌均匀 。
3、筛入低粉和泡打粉，加入核桃碎揉成团 。
4、分大小差不多大的揉圆压扁，刷蛋液，撒芝麻
5、烤箱预热，175度，烤15分钟左右即可 。具体时间根据压扁厚度和烤箱烤箱做调整 。
陈核桃怎么做才好吃？【生核桃怎么做简单好吃，陈核桃怎么做才好吃？】陈年的核桃最好不要吃，里面含有一些苦涩成分，变质的核桃里面会生成致癌的黄曲霉素，干瘪无肉，果肉有哈喇味或生有蛀虫 。产品保存不当，核桃里面的核桃油流失后，导致核桃过期无法食用，为了您和家人的身体健康，请不要食用陈年的核桃 。核桃仁时应观察核桃肉的颜色，通常新鲜的核桃肉颜色呈淡黄色或浅琥珀色，如果颜色越深，说明桃核越陈，消费者也可通过闻味的方法来判别产品是否新鲜可食，如产品有油蚝味，说明产品已经酸败变质，不能食用 。
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