米饼怎么做
1、备好主材料：土豆、糯米粉和米酒 。
2、将土豆削皮煮熟压成泥 。
3、倒入米酒拌匀 。
4、倒入糯米粉 。
5、根据需要加点水，和成转面团 。
6、在案上铺一块湿布，将面团揉搓成长条，分割成若干等份 。
7、将每一小份搓圆 。
8、取一份，用大拇指按一小窝，放点馅料，包起来；一面沾些芝麻，然后按扁 。
9、逐个包好备用 。
10、取一煎锅，均匀地抺点油在锅底 。将生坯码入，中间要有间隙，以免相互粘连 。
11、盖锅小火煎至两面金黄，呈透明状即可 。
米饼怎么做？准备材料：米饭 适量、鸡蛋 2个、油 适量、盐 适量、胡椒粉 适量、葱花 少许、香菜 少许 。
一、先将鸡蛋打散，倒入米饭，搅拌均匀，如下图所示 。
二、向米饭加入适量盐、胡椒粉、葱花，再次拌匀，如下图所示 。
三、手打湿，把米饭分成几个小团，压成饼状，如下图所示 。
四、起油锅，把米饭倒入锅内，开小火，煎之米饼两面微微焦黄即可 。
【米饼怎么做】五、装盘出锅，撒点葱花，香菜，然后冷却一会，这样香煎米饼就已经做好了 。
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