你好我来回答注
平时我们做饭,总会有锅架在火上却忘记了的时候 。往往遇上这种情况,很多人会选择把锅扔了,但是遇上一次扔一次,这样实在太浪费了!小编就找到一个非常好的方法,亲测有效!现在就来教给大家,可能大家看了,也会想要故意烧坏一只锅来试试看呢 。
一、家里的锅烧焦怎么办?
1、西红柿
挑选几个不是很好的西红柿,放在锅里面煮,慢慢地锅底烧焦的就会脱落了,再简单清洗一下就可以了 。
2、白醋或茶叶
在烧焦的锅中倒入半碗白醋(或是一些茶叶),加水煮沸约三四分钟 。煮沸后,可以让锅静置五分钟左右,或者可以再等水凉一些,这时,你就会发现焦掉的部分一整片从锅里脱落,最后再简单清洗一下就好了 。
3、啤酒+白酒
在锅中倒入少许白酒和啤酒与少量清水,按照1:1:0.5的比例混合,盖上锅盖,放置5分钟左右,这时去清洗就很容易刷洗干净 。
4、盐
将锅放在灶上,用小火干烧一会,等锅冒烟的时候,撒上一些盐,晃动一分钟后把火关闭,然后用清洁球擦拭,可以清除的很干净,不留底,也没有糊味 。
5、白醋+小苏打
将水和食用醋倒入烧焦的锅子里;可依照烧焦的程度,调整醋的多少 。将锅子加热至沸腾;食用醋与水煮过后已溶解了一些焦块 。锅子离火,加入小苏打粉;可依照烧焦的程度,调整小苏打粉的多少;这时候会有嘶嘶嘶的声音,且泡泡会越冒越多 。
放凉后把水倒掉,开始用菜瓜布刷洗 。刷刷洗洗之后,万一还有顽固的焦块无法清除,该怎么办呢?将小苏打粉倒在焦块处,加上少许几滴水后,静置约半小时,就可以再继续回来洗刷刷 。最后再用洗碗精清洗锅子,还你闪亮如新的爱锅 。
6、可乐+茶叶
我们需要先在锅中倒入一些开水,一定要摸过烧焦的部分 。然后我们再在锅中倒入一小瓶的可乐 。然后我们再倒入一些茶叶,劣质的茶叶或者是茶叶末都是可以 。然后我们开小火煮一下 。
在煮的过程当中,我们可以用筷子轻轻的搅拌一下锅内的烧焦物,然后你就会发现上面的烧焦物很容易就掉下来了,等大概五分钟之后我们把锅拿下来将里面的水晾凉之后,我们再用百洁布清洗一下 。里面的烧焦物已经被我们清除干净了 。
但是锅的外面还是会有一些黑乎乎的东西,所以这个时候我们可以挤一些牙膏在百洁布上面用百洁布,轻轻的擦拭就可以轻松地将这些黑色的东西去除掉了 。
二、如何选购家里的炒锅?
1、材质
现在市面上主要材料有铝锅、铁锅、不锈钢 。
铝锅容易析出铝,在人体内积累会造成老年痴呆,不过铝锅导热性好,不粘和无油烟的性能好,也不会损害食物中的维生素 。铁锅容易生锈,而生产的铁锈是3价或者4价铁,是人体不能吸收的铁元素,积累在人体中会对肾脏有伤害 。不锈钢锅是这几年新兴的锅具,因为安全性和易清洗而受人欢迎 。
但是不锈钢最重,一般锅都比较重,另外导热性不是很好 。所以现在市面上的不锈钢锅一般都是不锈钢和铝的结合,既保留了不锈钢的稳定性和易清洁的特性,也结合了铝导热好的特性,再经过表面的处理,从而能最大程度的不粘,减少油烟 。
2、厚度
厚度决定了锅的不粘性和油烟的产生量 。炒锅一般在2-3mm最佳,过薄容易糊锅,过厚就会太重 。汤锅厚度1.5mm最佳 。
3、有无涂层
现在市面上最常见的不粘锅都是因为外表面的不粘涂层,常用的不粘涂层是特氟龙或者是类似的化学物质,一般1年多就会开始脱落,进入人体会致癌 。另外使用的时候只能用木铲或硅胶铲,清洗也是很麻烦 。
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