熟食保存注意事项
1、避免生熟食交叉污染 。食物冷藏应将熟食放于最上层 ， 生食放于下层 ， 以避免交叉污染 。
2、维持良好卫生环境 。无论是储藏环境或手上细菌会污染食物 ， 会从生食传到熟食 。
3、食物冷藏及冷冻环境都应维持干净且定期清洁、调理食物前做好防护 ， 以防造成食品或食材的污染 ， 影响食物保存和产生食物中毒风险 。
结语：以上就是空城闷对“熟食怎么保存”的回答 。如果文章对你有帮助 ， 欢迎转发评论再走 。想吃什么菜 ， 需要哪些调料 ， 可以留言给我 。
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