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柠檬打开后如何保存

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柠檬打开后如何保存

柠檬打开后如何保存


1、柠檬切口处涂上蜂蜜 ， 用保鲜膜包上 ， 放入保鲜盒里可以放两至三天 。
2、在盘子上涂抹一层蜂蜜 ， 柠檬倒扣在上面后用保鲜膜封住整个盘子 ， 放入冰箱即可 ， 可以保存3-4天 。
3、柠檬切片后放入蜂蜜中腌渍 ， 或者放入冰糖和白糖中腌渍 ， 放入干燥容器中 ， 密封后放入冰箱 ， 可以储存一个月 。
4、将柠檬切口处用保鲜膜封住 ， 放入冰箱冷藏 ， 可以储存2-3天 。
柠檬切开一半后应该怎样保存 ， 才不会丢失水分呢？没有问题的 ， 不过建议还是要将水擦干后再放置 。柠檬醋做好开封后 ， 建议还是存放在冰箱内 ， 不放在冰箱内容易变质 。其实柠檬泡水只需要简单的一小片就可以了 ， 如果放太多水的味道会变得很酸 。那么要知道切开的柠檬要怎么保存才会让水分留住：
1.切开的柠檬保鲜要离开水分 。如果切开后一次吃不完的柠檬 ， 可以切片放在蜂蜜中腌渍 ， 日后拿出来泡水喝 。同时也可切片放在冰糖或白糖中腌渍 ， 也可用来泡水喝 。不过两种都要保证不要带水 ， 否则有可能会烂掉 。
2.榨汁后放冰箱不要超过三天 。因为榨好一次用不完的柠檬汁我们可以把口封紧放入冰箱中保存 ， 而且时间限制在3天之内 ， 如果时间长了会造成维生素C挥发 。
【柠檬打开后如何保存】3.制成柠檬蜜能保鲜更久 。但是如果想储存更久些 ， 最好是将柠檬做成柠檬蜜;切片后放入干燥玻璃容器中 ， 加入蜂蜜直至完全没过柠檬片 ， 密封后放入冰箱里保存 。因为这种蜜能较长期保存 ， 可以保存一个月 。切记保存过程中不能接触油脂和水 。所以在选择新鲜的柠檬时 ， 特别要注意选择柠檬皮紧致没有褶皱的 ， 这说明果实内的水分充足 。但要注意的是 ， 如果柠檬一买回来就直接放在冰箱里 ， 它就会很容易导致柠檬的气味跑到表层皮上 ， 而且会影响到柠檬泡水的的味道 。因为切开的柠檬在保鲜的程度上多少会受到影响 ， 所以应该尽早食用 。

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