吃辣条第一人是不是发明者,辣条是谁发明的啊？ _生活知道

1、辣条是谁发明的啊?辣条是平江人邱平江、李猛能、钟庆元发明的。
1998年湖南发生特大洪水灾害，导致农产品损失严重，平江县酱干产业的主要原料大豆出现了大幅度的产能下降，直接对酱干产业造成了毁灭性打击。
为了养家糊口，平江县农民迫切需要新的出路，在这样的情况下，平江县三市镇富有创新精神的平江人邱平江、李猛能、钟庆元在探索中用面粉代替豆粉，改进生产工艺，采用单螺杆挤压机械加工，加入辣椒、花椒、孜然、糖、盐、植物油等佐料，创新发明了麻辣味的辣条，行业叫面筋，平江人叫麻辣。
辣条火红的原因
一般情况下大多数零食其实从味道的角度出发就两种，一种是甜味的比如说巧克力、饼干之类的，另一种是酸味的比如说各种梅子和果脯，但是辣条却凭借着其特殊的味道在零食小吃中杀出一条血路。
可以说辣条成为了大多数80后、90后年轻记忆中少有的辣味食品，也正是凭借特殊的辣味，让辣条成为了一种非常特殊的东西，只要大家说辣味零食，必须要说辣条，也正是如此，在其他各类零食企业都已经洗牌换了好几轮的情况下，辣条却依然屹立不倒，成为了多少年大家心目中的重要组成部分。

2、辣条是谁发明的呢?辣条是邱平江、李猛能、钟庆元发明的。
1998年的湖南发生了特大洪水灾害，导致当地的农产品损失惨重，其中作为平江县酱干产业主要原料的大豆出现了产能的大幅度滑坡，对平江县的酱干产业造成了毁灭性打击。
平江县的农民迫于生计，需要寻找新的项目来养家糊口，在这样的情况下，平江县三市镇的邱平江、李猛能、钟庆元在摸索中使用面粉代替豆粉，对生产工艺进行改进，采用单螺杆挤压机械进行加工，并在半成品中加入辣椒、花椒、孜然、糖、盐、植物油等佐料，创新发明了麻辣味的辣条，这也是最早的手工辣条的雏形了。
辣条开办专业班
辣条专业班由平江县职业技术学校与企业合作共建，专业开设挤压膨化机理、食品质量与安全、市场营销等课程，是全国首个以校企合作方式共建的辣条班。2020年9月15日，湖南平江县职业技术学校辣条专业班举行开班仪式，共有59位学生，课程为3年制。
【吃辣条第一人是不是发明者,辣条是谁发明的啊？】2021年6月18日，辣条专业班、宝鸡擀面皮产业学院、柳州螺蛳粉产业学院、潜江龙虾学院、宜宾燃面学院等9家特色食品产业学院(专业)，在广西柳州市成立特色产业学院联盟。

3、辣条谁是第一个人做出来的?辣条的起源已经不可考证，这是一种最早流行于湖南、四川、重庆、河南等地的小吃，后来在全国流行。的确有些小作坊的“黑心辣条”质量较差，甚至添加有害身体的原料。不过现在网络上更多把它作为一种调侃的对象来进行描述。这种民间小吃一样的食物，就像在问第一块豆腐谁发明的？第一块臭豆腐谁发明的？只能说是大众了。辣条，又名辣片，麻辣条，辣子条，豆腐皮，麻辣。主要原料为面粉，加入水，盐，糖，天然色素等和面，经过膨化机高温挤压膨化，再加油，辣椒，麻椒等调味料，按GB标准加入防腐剂等添加剂制成的面制品。辣条诞生时间很早，辣条最早出现在80后的记忆中。辣条出现之后很长时间，包括卫生，生产许可证等很多都会让人产生怀疑，确实如此，以前的辣条都会存在那样这样的问题，没有生产许可，其中最让人担心的就是卫生问题，辣条里会放很多添加剂、防腐剂及生产环境脏乱，不干净。多次被媒体爆出问题，加之监管部门监管不到位辣条就大量于城乡结合部、县城、农村地区。在城也有零星分布，大多会在小学门外由小商贩及小商店。但随着监管力度加大，辣条生产环境也逐渐好转，由原来的问题食品（如没生产许可、卫生不合格等等）转变为受到很多年轻人喜欢的零食。虽然辣条生产情况整体好转，但卫生等问题依然存在。辣条属于辛辣食品，建议爱吃辣条的人适量吃，选择大品牌购。

4、辣条的发明起源于什么?1998年，在长沙做麻辣生意失败的邱平“逃回”家乡，“生活一塌糊涂”的他正处于事业低谷期。与此同时，做玻璃生意的钟庆元、在广东打工的李猛能，都遇到了当时绕不过去的坎。没有被挫折击倒的三位创业元老，机缘巧合凑在一起“还是想做点事情”，希望能重整旗鼓。
平江县有着悠久的做酱干豆制品的传统，李猛能自然而然打起了重操旧业的主意。闪现出做酱干的念头后，他专门跑过去长沙的食品市场认真考察了一番。
事实上，辣条正是起源于平江酱干。据《平江县志》记载：“食品工业是平江的传统产业，清朝康熙年间，平江的长寿酱干就被列为宫廷贡品。”
“在平江，家家户户都会做酱干，是平江的一大特产。”平江县食品行业协会前会长邹夸东上世纪九十年代曾在工商局任职，见证了传统酱干酿造衍生为辣条产业的整个过程。
平江耕地稀缺、交通闭塞，很久以前需要走几十里的山路，把自家手工生产的酱干用担子挑到公路边，再坐汽车运到长沙摆在江边批发或零售。卖酱干是很多平江人养家糊口的基本出路。
1983年，平江县三市镇人对平江酱干进行改良，首次在酱干中引入芝麻、辣椒做辅料，创新出麻辣酱干，全县酱干年产量达到700万筒。
土生土长的三市镇人李猛能对酱干制作轻车熟路，但是市场走访结果却不尽如人意。李猛能对南方周末采访人员回忆，在1998年，生产酱干的原材料大豆出现了大幅度涨价，“由7毛多一斤，一下子涨到一块五六” ，酱干行情持续走低。
实际上，邱平败走麦城的直接原因，就是栽在这波行情剧烈波动之上。
看到酱干行业一片哀鸿，李猛能险些泄了气。万幸的是，他当时并没有完全气馁，抱着一线希望再次深入市场打探了很久，直到遇见一位做农副产品批发生意的老板。
那位老板告诉李猛能，酱干虽然滞销了，但食品市场并没有冷却，如果能做出创新产品，他负责收购。“只要有新品，就能卖出去。”老板对李猛能说。
“我想都没想就答应了，我说能，肯定能做出一个新产品。”说者无心，听者有意，李猛能对自己会做什么新品类完全没有概念，但是为了抓住商机，一口应承了下来。
李猛能与邱平、钟庆元合计一番后，开始在农贸市场上寻找合适的食材，逛了一圈发现，大豆价格并没有回落的趋势，相较而言，市面上最便宜的原材料就是面粉。“选择面粉最主要是便宜，而且量很大。”邱平补充说。
原材料选定后，对于如何加工三个人并没有多少经验。“说来也巧，我们有一个邻居是送米线的，我们就去做米线的工厂参观。”敢想敢干，李猛能随即从县城买回来一台旧的米线加工机器，在自家的院子里捣鼓起来。
参与到这个过程当中的邱平坦言，他们几个人对于机械操作、面粉加工毫无概念，最开始做出来的东西几乎不能食用，但好在有酱干制作基础，而且善于钻研，闭关研制了几个月，最后做出了一种接近于面筋类型的熟食制品。
但是他们充分发挥了酱干的制作工艺，在面筋制品上增添了咸味与辣味。“最早不是零食，而是主食的调味品。”李猛能说，麻辣面筋做出来之后大受欢迎，迅速占领了原本属于酱干的市场。
2000年左右，对调味颇有研究的邱平开始在麻辣面筋中适量增加甜味。“经销商不断反映，小孩子们爱吃甜的。”李猛能回忆，经过不断调试，到2002年左右，平江的面筋制品确立了麻辣加甜的基本框架。
给麻辣加上甜味是一项“伟大的创举”，面筋一举由只限于小范围经营的袖珍行业，迅速成为在全国燎原的辣条。
“全国各地都能买得到我们平江的面筋食品，在西藏都有。”邹夸东分析认为，酱干风味独特，非湖南人可能会不太习惯食用，而面筋价格低廉，制作工艺也相对简单，关键是口味大众化，所以能够迅速占领市场。
辣条的发明起源于一场事故，1998年洪水让湖南平江县的大豆减产，大豆的原料供不应求、价格上涨，为了脱贫致富，三位富有创新精神的湖南平江人邱平江、李猛能、钟庆元在常德一台生产米线的挤压熟化机器上找到了灵感，选择当时不愁缺的面粉作为主原料，结合平江麻辣豆筋、麻辣酱干的风味特点及工艺特性进行创新发明了辣条。
因为平江人爱吃麻辣，辣条发明之初是麻辣味的，所以平江人叫辣条为麻辣，辣条以麻辣风味的特点，在南方风靡起来。
2001年辣条走出平江，走向全国，尤以河南为盛，从平江走出去的辣条企业在平江辣条的基础上加甜加香减辣演变成了甜辣味辣条，河南辣条与原产地平江辣条有了口味的区别。
扩展资料：
辣条行业现状
2017年，据郑州市平江商会统计，河南调味面制品企业从2000年的4000多家减至2009年末的1000多家，2017年全省仅剩236家，年产值却由2009年的80多亿元上升到2017年的225亿元。
2015年至2017年，全国有15个省份共计131家辣条生产企业的195批次产品上了食药监部门的黑名单。这些问题企业中仅有49家拥有注册商标。而不合格产品中，安赛蜜、糖精钠、甜蜜素这3种甜味剂出现了64次，占32.82% 。根据国家关于食品添加剂的规定，糖精钠不能用于调味面制品。
2017年8月21日，重庆市卫生计生监督执法局表示，新修订的食品安全地方标准《调味面制品》将从9月1日起正式实施，该标准对辣条生产进行了标准化要求。
参考资料来源：百度百科－辣条
辣条的发明起源是什么辣条的发明起源就是人家吃不下饭然后就想着吃这个比较开胃
一般发明于我们自己的季节，是民族特点的一些东西，比较符合人民的口感。
辣条发明应该是起源于豆腐皮吧？豆腐豆腐皮辣条就是用豆皮做的

5、辣条是哪个人发明的?辣条是平江人刘卫平发明的。
刘卫平是湖南省平江人，很碰巧这个贫困县城是辣条的发源地，这个县城成为孕育这位辣条大王的地方。卫龙创始人刘卫平兄弟2001年在漯河开始辣条生产，公司主营辣条产品的生产、销售，旗下产品包括大面筋、大辣棒、亲嘴烧、魔芋粉及肉制品等。
刘卫平和辣条的历史
平江县很多人以制作一种，用大豆做成的平江豆腐干为生。1998年，由于水灾大豆价格上超过两倍，很多做平江豆腐干的人难以承受成本上涨，县城人们陷入经济困难。
这年经营麻辣烫生意失败的邱平（辣条的发明人）回到了平江县，开始从食品上准备打“翻身仗”，于是就选了面筋和辣椒，还在里面加入了糖，辣条由此诞生。