1、干香菇泡了两天还能吃吗首先那你看看有没有味道,正常来说泡两天是不能吃了,因为泡时间长了它会发酸变质了,你可以闻一下,多投几遍,看看可不可以吃 。
干香菇泡两天 , 还是不建议吃了,泡久了营养容易流失 , 最好是当天泡当天吃,口感和营养才是最好的 。
你好,干香菇泡了两天,最好是不要吃了,因为当天泡当天吃,这样才好泡了两天 , 没有味道了
干香菇泡了两天还能吃吗?香菇的话,泡了两天最好是不要吃这个东西,应该是现泡现吃的 。
干香菇泡了两天,如果没有太软的话,你闻闻也是可以吃的
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2、干香菇泡到第二天还能吃不?会不会有毒没坏就能吃 。
特别是冬天,一晚上的保存时间一般是不会变质的 。只是,注意尽量不要让香菇放在密封的袋子里,洗好后用盆子装好,自然放置就可以了 。煮前观察一下 , 正常的话煮吃即可 。一般来说 , 香菇洗完后最好能立即烹饪吃掉 。洗了的香菇保存后会影响口感和营养价值 。而且,菌类蘸水后易变质,香菇吸水性强,不易贮存,当含水量高时容易氧化变质 , 发生霉变 。所以洗完放那更容易滋生细菌 , 导致腐败变质 。当然,如果要放的话,低温条件下还是可以至少保存一天的 。
扩展资料
营养价值:
1、香菇素有"山珍"之称,宋朝就有将其列为贡品的文献记载,也是我国民间筵席上不可缺少的"素中之荤"的名菜 。日本人称香菇为"植物性食品的顶峰",罗马人将其列为"上帝食品" 。
2、香菇营养丰富,对人体健康十分有益 。据食品专家分析,干香菇食用部分占整体的72%,而每100克食用部分中,含水13克,脂肪1.8克,碳水化合物54克,粗纤维7.8克,灰分4.9克,钙124毫克,磷415毫克,铁25.3毫克,以及维生素B1、B2、C等 。此外还含有较多的麦角甾醇及甘露醇等,经日光或紫外线照射,均可转变成维生素D2,可增强人体免疫能力,并能帮助儿童骨骼和牙齿的生长 。据报道香菇中有30多种酶,是纠正人体酶缺乏的独特食品 。
参考资料:百度百科–干香菇
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3、干香菇泡多久不能吃了两天 。干香菇即冬菇,这种食用菇的个体较?。?浸泡时间在8-12小时左右,若干香菇浸泡两天以上则不能食用 。干香菇要浸泡之后才能食用,因浸泡之后食用口感更好 。若干香菇有一点发霉,但是内部没有变质,可将发霉的干香菇放在太阳底下暴晒 。除去霉斑后还可以食用 , 但发霉较严重的情况不建议食用 。
两天 。干香菇即冬菇 , 这种食用菇的个体较?。?浸泡时间在8-12小时左右 , 若干香菇浸泡两天以上则不能食用 。干香菇要浸泡之后才能食用,因浸泡之后食用口感更好 。若干香菇有一点发霉,但是内部没有变质,可将发霉的干香菇放在太阳底下暴晒 。除去霉斑后还可以食用,但发霉较严重的情况不建议食用 。
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4、干香菇开水煮后没有煮开,又用水泡了两天,还能吃吗?香菇属于菌类食品,浸泡时间过长容易生么有害细菌,如再食用对人会造成危害 。
还能吃,只要温度不高没有变质也可以吃 , 如果变质就不可以食用 。
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5、香菇浸泡了第二天可以吃吗?平菇美味可口,营养成分高 , 但平时服用以吃干香菇主导,需要提早将其侵泡发胀才可以服用,但很多人并不会泡开干香菇,造成平菇服用口味和使用价值减少,该怎么泡呢?泡开的平菇过夜还可以吃吗?

泡过的平菇过夜以后还能吃,前提条件是储存恰当 。泡发香菇非常简单:天赋加点白砂糖泡香菇 , 可使平菇迅速泡开 , 由于白砂糖能够充足融解平菇中一种叫乌苷酸的前味物质 。加一勺小麦面粉,是由于小麦面粉有吸附力,可将平菇表层的脏东西吸咐了 。另配上密封性的器皿、温开水 , 做到一切正常泡发香菇鲜香气的十倍 。

平菇不必泡长时间,当平菇的菇盖变软以后就可以用了 。平菇中带有丰富多彩的蛋白,营养成分家小孩十分高,一般我们要选择外型标准且匀称美观大方的,表明日照时数充裕,一般色调偏浅的表明水分含量低,根处较小且较为圆润的平菇才不错 。

干香菇泡久了有毒吗
可能造成有毒物质 。干香菇泡在水中时间不久是没有毒的,但若是泡的时间长时间,平菇被彻底泡开后 , 在其中水份、糖份增加,非常容易遭到病菌、霉菌等侵蚀,造成平菇产生腐败问题霉变,这类状况下的平菇服用可能出现腹痛、呕吐腹泻、恶心想吐等食物中毒的风险性,最好是尽早丢掉,以防造成周围的食材也遭到病菌、霉菌的环境污染 。
干香菇用热小水泡还是冷小水泡
【干香菇泡了两天还能吃吗,干香菇泡了两天还能吃吗】70℃上下的湿热水为宜 。干香菇的侵泡需最先用凉水将平菇表层清理干净,除去一部分尘土及残渣,随后将平菇根处去除,把平菇盖朝下放置70℃上下的湿热水里侵泡,直到平菇绵软、香味沁人心脾 。
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