冷冻的马齿苋还能用吗,马齿苋采摘回来用热水焯后沥水放冰箱冷冻，可以冬天食用吗？ _生活知道

1、马齿苋采摘回来用热水焯后沥水放冰箱冷冻,可以冬天食用吗?马齿苋采摘回来用热水焯后沥水放冰箱冷冻，一般保存不到冬天。

2、马齿苋没晒干放冷藏还是冷冻好?你好，如果蚂齿觅菜没晒干只能冷冻不能冷藏，如果冷藏就坏了，因为他有水分，在冷藏的时候容易变坏。
如果是没晒干的话，最好还是冷藏。冷藏最多是三四天，不过如果是冷冻的话，它那个原味道就会变了。
如果没晒干，放冷藏室里时间长会坏掉的。你不如用水焯一下，然后放冷冻里，这样能保持很长时间。
放冷冻的比较好，冷藏就是暂时几天的保质期，冷冻可以延长一半的时间
马齿苋没晒干最好还是放在冷藏比较好，不要冷冻。

3、马齿菜焯水冷冻6个月能吃吗?冷冻的马齿苋还能用吗冷冻的马齿苋没有变质还能食用，这种马齿苋除了口感不是特别新鲜外，食用起来不会对人体健康有任何影响。但是需要注意平时食用马齿苋不宜过多，因为过多食用马齿苋这种性质寒凉的食物会对肠胃造成一定刺激。冷冻的马齿苋还能用冷冻的马齿苋在保存时间不长且没有变质的情况下，可以继续食用，除了口感不如冷冻之前新鲜外，食用后不会对人体有任何影响。吃马齿苋的注意事项平时吃马齿苋时，需要注意不宜吃太多，因为马齿苋属于性质寒凉的食物，食用过多会对肠胃造成一定刺激，可能会引起腹痛、腹泻等症状。脾胃体虚的人要少吃或不吃马齿苋，否则可能会导致体内寒气增加，不仅不利于身体康复，甚至还可能会导致体质变得更差。
马齿苋焯水冷冻6个月还是可以吃的。
新鲜的马齿苋可以封上保鲜膜放置在冰箱的冷藏室中保存，这样保存时间不能太久，可以几天内吃完就好。也可以直接放置保存3天。
因为马齿苋只在夏秋季节旺盛的生长，等到了冬天就没有了，冬天想吃马齿苋就要在夏季保存一些。这样长期存放马齿苋需要把马齿苋清洗干净，然后放在开水中烫一下，涝出来再放到冷水中凉透，在太阳下晒干保存。食用的时候用热水将其泡开即可。
新鲜马齿苋的挑选技巧：
其实挑选马齿苋的最主要的就是学会鉴别真假马齿苋。有一种植物的确外表上长得非常像马齿苋，而且它的名字就叫假马齿苋。
马齿苋又名五行草，这是因为马齿苋的叶子为青色，梗为赤色，花为黄色，根为白色，子为黑色，因而得名，大家选购的时候可以仔细观察一下所购之物是否符合这个特点。
而且马齿苋和假马齿苋的区别主要在于花冠的形态和颜色，马齿苋花呈黄色，花瓣五瓣分离状，而假马齿苋花呈白色，花瓣合生。
马齿菜焯水冷冻6个月能吃，吃的时候放入冷水盆里化透，在重新用开水烫一下，放入凉水捞出来，放入好调料辣椒油拌着吃和新鲜的一样好吃。
马食菜焯水以后。如果在冰箱的冷冻室冷冻了六个月，还是可以吃的。化开以后直接凉拌。放上葱姜蒜，花椒粉。就非常好吃了。
马齿菜焯水冷冻6个月后，虽然它的营养成分有所减少，但还可以放心食用，不会影响身体健康。

4、马齿苋怎么保存才能冬天食用,冷冻过的马齿苋怎么吃冬季的天气是十分寒冷的，很多蔬菜都停止生长了，为了保证冬季也有蔬菜可以吃，很多人在夏天把新鲜的蔬菜进行冷冻，马齿苋是一种对人体有帮助作用的蔬菜，经常吃可以起到降血压的效果，那么马齿苋怎么保存才能冬天食用？冷冻过的马齿苋怎么吃呢？
马齿苋可以利用晒干或者焯水后冷冻的方法保存，等到冬天的时候食用：
1、晾晒法：把马齿苋的根部和黄叶的部分摘去，用清水充分清洗马齿苋，清洗干净后切成小?。?然后放在太阳下暴晒，直至水分完全晒干，就可以装到食品袋中了，冬季直接拿出来泡水就可以食用了。
2、焯水冷冻法：把马齿苋的根部和黄叶去除，在锅中烧热水，水热以后把马齿苋焯水，并在其中加入适量的食用盐和食用盐，这样可以让焯水的马齿苋颜色不变黑，焯水1到2分钟后取出并晾凉，最后放入食品袋中冷冻就可以了。
冷冻过的马齿苋吃法很简单，取出以后放在常温下进行解冻，解冻后用清水投洗几遍就可以食用了，可以把腊肉与马齿苋一起炒，也可以切成丁用来包饺子或者蒸包子。