怎么剥菠萝蜜,菠萝蜜怎么剥 _生活知道

1、菠萝蜜怎么剥在超市中买好的菠萝蜜大多是已经切好包装并储存在冷柜中的。自己买一个菠萝蜜来吃，新鲜又好吃，但第一次切菠萝蜜可还真不简单。这里分享下如何快速地剥菠萝蜜。
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一般刚摘下来的菠萝蜜不能立刻吃，需要放几天等待自然熟。放大概一周左右后，可以闻到一股自然的香甜的气味，这时也可以开始切了。切之前先将接口处用水反复冲洗几次，保证将浮尘清洗掉就可以。
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切菠萝蜜前，刀上轻微的抹一点点花生油，带上一次性手套，这样可以避免汁液粘上很难清洗。
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开始用刀切，最好选择厚的水果刀，更容易发力，否则菠萝蜜厚厚的皮不容易切断。边切边用手辅助剥。
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切开之后可以看到菠萝蜜的内瓤了，香甜的味道也随之而来。按照相同的方法把菠萝蜜再对等切。
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然后用手将其中的果实取出来，可以看有核的，都是一个果实。
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取完后，可以看到还有这么多的内瓤，这些也可以吃的。而且味道不亚于其果实。不要轻易丢掉哦。
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接下来就可以享受美味的菠萝蜜了。食用前可先将果肉放在淡盐水中浸泡几分钟，主要是为了避免食用之后产生的过敏反应，也能使果肉更美味。
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如果菠萝蜜一次吃不完，一定要放在保鲜盒里置于冰箱的蔬果柜。在空气中接触时间长了容易吸附灰尘。
特别提示
菠萝蜜不能同蜂蜜一起吃，会造成饱腹、涨气等症状，还会引起腹泻，严重时会有生命危险！

2、菠萝蜜如何剥皮?用小刀切开菠萝蜜的皮，用力将菠萝蜜分开，取出里面的果肉即可。
1、用小刀从菠萝蜜中间将果皮切开一条口子。
2、沿着切开的刀口用力将果实分开。
3、再在对称方向切一道口子，将菠萝蜜分成两瓣。
4、分开后的菠萝蜜如下图所示，将里面的果肉依次取出。
5、取出后的果肉放在盘子中，即可食用了。
扩展资料
平时购买菠萝蜜以后想给他去除外皮，应该先准备两张报纸，把它铺在地上，然后再把菠萝蜜放在报纸上，取一个大点的水果刀，把菠萝蜜从中间切开，这时能看到它黄色的果肉和中间的白色部分。
菠萝蜜果肉中间的白色部分有大量粘液，这时需要人们把手上带一次性手套，然后把白色部分去掉，再把里面的粘液全部清理干净。把白色物质清理干净以后，就能看到菠萝蜜一个个囊状的果肉。
参考资料来源：百度百科-菠萝蜜

3、怎么剥菠萝蜜教程剥菠萝蜜的操作步骤：
1、首先在案板或地板上垫一层报纸、塑料袋或厨房用纸，防止后续白色絮状物滴落案板不方便清理，将菠萝蜜放在垫有报纸的案板上。
2、取一把又大又长的刀具，用色拉油、花生油等食用油涂抹在刀的表面，起一个润滑剂的作用，方便在切取菠萝蜜时不粘刀，涂抹的时候注意刀面的每一个部分都要涂抹到。
3、带上乳胶手套后，用较大的水果刀将菠萝蜜从中间切开成两半，切开的过程中，你会看到金黄色的果肉和白色的胶状物，白色的胶状物就是菠萝蜜的黏液，需要用带着塑料手套的手将黏液清理干净，清理前，为了方便取出果肉可在塑料手套上涂抹适量的食用油。此外，要想将菠萝蜜的果肉轻松取出来，还需要将菠萝蜜中间白色的芯，用刀先切除干净。再将菠萝蜜芯旁边的黏液处理干净，这样在取果肉时既不粘手也能轻松取出了。
4、接着将菠萝蜜按以上步骤再切两刀，切成四份，每次切的时候刀面都需涂抹一层食用油，由于食用油可以溶解胶，在切之前涂抹刀面，也比较方便。
5、换一双干净的一次性手套，将菠萝蜜里面黄色囊状的果肉取出来放在干净的容器中即可。为了方便取出果肉，可以将菠萝蜜的两端按住，再从底部翻转过来，这样金黄色的果肉就会清晰可见的裸露在外面，取出来便直接可以食用了，也可以放在冰箱中冷藏一段时间，口感更加清甜美味。果肉旁边有些许黄色的丝状物也可以留着用来炒菜。

4、怎么快速剥菠萝蜜剥菠萝蜜技巧有四个要注意，首先一定要横切，否则不容易保存，菠萝蜜的粘液要弄掉，还有菠萝蜜中间的白芯要挖掉，这不能吃，最后就是取肉的时候，要先切开一个口子，然后再掰开取黄色果肉。
剥菠萝蜜技巧
1、横切
菠萝蜜一定要直径横切，不能从上到下切，因为菠萝蜜比较多，如果吃不完，竖切的话就不好保存了，应该从1/3处的直径切开，最好切成圆形，吃多少切多少，比较容易保存。
2、粘液
菠萝蜜一般会有很多乳白色的粘液，这种粘液不仅沾手，而且很容易弄到衣服上，弄到衣服上之后就不好洗了，所以一定要先沾掉粘液，再进行操作，这样比较安全。
3、白芯
切开菠萝蜜之后，会发现它的中间有一截白芯，这部分是不能吃的，所以要小心的把它挖掉。
4、取肉
去掉白芯后，需要从上往下切开一条刀口，然后从下往上用力往两边掰开，然后取出黄色果肉、黄色的果丝。
怎么快速剥菠萝蜜
1、拿刀从中切开，中间白色带粘液的部分的切掉，用塑料袋或保鲜袋沾掉上面的粘液。
2、将中间的白色的棉状体用刀去掉后。
3、把每个黄色的果肉剥出来，在把里面的果仁剥出来。
4、菠萝蜜中间都有一个红枣般大的果核，也就是它的种子，就像煮花生一样煮熟可以吃。

5、怎么剥菠萝蜜如何完美剥菠萝蜜1、整颗的菠萝蜜皮是比较坚硬的，表皮有不尖的刺。
2、先用刀将外表皮切掉，根据皮的厚薄决定下刀深浅。
3、如果看不到成熟的果肉，就继续向里面切去。直到能看到黄色的成熟的果肉。
4、戴上一次性手套，将手套是上抹一点食用油，因为菠萝蜜的表皮有粘性。
5、将果肉周围的未成熟的果肉去掉，只露出成熟的果肉。
6、将成熟的果肉掰下来，如果用手不好掰，可以借用刀。
【怎么剥菠萝蜜,菠萝蜜怎么剥】 7、剥完之后的菠萝蜜是小颗小颗的肉，香甜好吃！